中新社乌鲁木齐五月二十七日电 题：乌鲁木齐夜市“红”透半边天

　　作者 岳关宇

　　每当夜幕降临，华灯初上，伴着徐徐的晚风和阵阵烧烤的香味，漫步在乌鲁木齐街头，许多市民在观赏美丽的夜景之后，都会顺便在夜市上大吃一顿，忙碌了一天，在习习凉风中享受着生活的惬意。

　　从四月中旬开始，乌鲁木齐大大小小的夜市便开始在市区红火起来，很多乌鲁木齐人把到夜市品尝小吃称为自己一天当中的“第四餐”。对海内外游客来说，夜市则是全面体味新疆民族饮食文化的最佳去处。

　　在乌鲁木齐，不管是在街头、巷尾或是马路两旁，摆几张桌子、支起几个摊档，成了夜市的内容。尽管到处是夜市，却没有满地的瓜皮纸片塑料袋。乌鲁木齐市场管理到位，在业界是有口皆碑。

　　到夜市上吃夜宵，闻名全国的乌鲁木齐“五一星光夜市”是不得不去的。

　　记者在五一星光夜市美食一条街看到，街道一侧是民族特色食品区：烤馕、烤全羊、烤羊肉串……民族美食可谓应有尽有，另一侧是各地风味小吃区。与美食一条街呈丁字状相连的旅游小商品一条街，汇聚了新疆和周边国家的特色小商品，海内外游客总能在这里找到自己满意的小商品、旅游纪念品。

　　做羊肉小吃的阿不力米提之前家庭贫困，在五一夜市摆了一个卖羊杂碎的小摊。因为他做的羊杂碎既干净又好吃，很快赢得了“羊头大王”的美名，一天四、五百元人民币的收入，让他的腰包也一天天鼓起来。

　　独具特色的新疆国际大巴扎夜市比白天更热闹，镀铜的仿真骆驼、玻璃金字塔、清真寺等景点，在璀璨的灯光照耀下熠熠生辉，外地游客、本地居民纷纷在景点前留影。不远处，各种各样的民族小吃、极富民族韵味的吆喝，一片繁华热闹的景象，吸引行人驻足，广场葡萄架下的坐凳，也成为当地民众晚上休闲聊天的好场所。

　　据新疆国际大巴扎经理介绍，这里每天都为前来就餐的顾客准备了精彩的新疆歌舞表演，生意一直都很红火。一些靠近舞台的座位几天前就已经被预定完毕。

　　迷人的夜色、绚丽的街灯、不胜枚举的小吃，营造了另一种风情的乌鲁木齐。