哈报网讯(记者刘述波)茶叶、名酒、巧克力这些本与粽子无关的食品被包装到一个礼盒中,一齐身价倍增。端午节将至,记者走访市场发现,部分包装精美、价格不菲的礼品粽子开始悄然出现在市场上,其中一家知名饭店推出的礼品粽子价格更是高达每盒666元,让很多百姓瞠目结舌。
平民粽子穿新衣
昨天,记者来到哈尔滨市一家大型饭店的中餐部。据服务员介绍,随着端午节的临近,该饭店特别推出3个价位的礼品粽子盒,分别为69元、218元和666元。666元的粽子礼盒内除装有两个大肉粽子外,还将包装精美的茶叶、名酒和巧克力放到了盒中。服务员介绍,这种新式礼品粽子特别适合在端午节送给亲朋好友。
在哈尔滨市一些大商场和超市内,记者看到,粽子的品种已从平日的几种增加到几十种。叉烧、香肠、腐乳肉等成为今年粽子的新品种,价格比普通粽子高出两倍多。除了馅料身价抬高,月饼过度包装的做法也被粽子“借鉴”了过来。
别让粽子变了味
对于高价粽子、礼品粽子的出现,部分市民表示,端午节吃粽子就是想吃个实惠、吃个气氛,对高价粽子并不感兴趣。市民陈先生说,中秋节的“天价月饼”、“贵族月饼”已经让传统文化有些变味了,可别再让端午粽子也变了味,否则出现“天价月饼”、“天价粽子”后,还会陆续出现“天价汤圆”、“天价饺子”。
哈工大人文学院李平教授认为,过度包装是市场经济的产物,更是不成熟的市场经济的产物。传统食品功能异化,很大程度是由于非正常的消费心理和不正当的竞争行为造成的。去年,我国已出台关于遏制月饼过度包装的相关规定,使月饼搭售之风已有所好转,但如何不让月饼、粽子这些象征民俗传统的食品变了味,这就需要在法规上加以全面规范。 |