“返青”粽叶具有均匀的青绿色,看上去很漂亮,而原色粽叶颜色发暗发黄;用“返青”粽叶包的粽子,煮熟后粽香味不足,有的还会有淡淡的硫磺味;“返青”粽叶由于经过化学处理,加热后煮水会呈现淡淡的绿色,而原色粽叶包制的粽子煮水后会呈现淡黄色。
<责任编辑:孙妍>
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