非转基因食用油解析之二

　　正当转基因食品仍然“犹抱琵琶半遮面”之时，厦门多家大卖场悄然出现“盛洲非转基因食用油”标志，引得消费者议论纷纷：“转基因食品”至今很多都还没有贴标签，“非转基因食品”倒名正言顺地抢先亮明身份了。

　　采访中，大卖场营业员指着食用油瓶上的“非转基因”小标志热情地介绍说，这种胚芽油是完全天然的。厦门中盛粮油企业有限公司说：我们之所以贴上“非转基因”标志，就是想让消费者有一个知情权和选择权——到底是买转基因的，还是买非转基因的。

　　从2004年5月1日开始，国家规定我国生产和销售的食用花生油、大豆油等，必须标明原料花生、大豆是否为转基因食品，而且如果原料为进口的，还需要注明它的原产国。据中国粮油学会专家李志伟介绍，中国国产大豆相比进口大豆，出油率确实较低，用于生产大豆油，成本肯定要比进口转基因大豆高。这也是目前市面上非转基因食用油寥寥无几的主要原因。

　　中盛粮油全面投产非转基因食用油。目前上市的“盛洲”非转基因系列食用油包括：“盛洲”牌浓香花生油、“盛洲”牌葵花油、“盛洲”牌玉米胚芽油、“盛洲”牌调和油。“盛洲”非转基因食用油高举大旗而来，明明白白告诉消费者，此举不能不说是国内业界一个耐人寻味的现象。

　　含有转基因生物成分的食品称为转基因食品。通过生物技术，科学家可以将某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于是将它抽出，再植入番茄之内，制造新品种的耐寒番茄。产品中如果检出有大于3‰以上的转基因蛋白片断，该产品就被认定为转基因食品。

　　厦门大学生命科学学院教授告诉记者，转基因食品是一个世界性的问题。转基因是一个生物学手段，转基因食品包括转基因食用油对人类到底有无害处？现在没有明确结论。世界上多数国家对转基因技术，特别是转基因食品持慎重态度。从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。但有一点已基本形成共识：为了保护消费者的知情权和选择权，转基因生物产品上市时必须贴上标签。（樊亮轩）

　　(来源：厦门晚报)