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清华厨师张立勇复旦演讲 自称清华“编外学生”
时间:2006年05月31日02:15 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:上海《青年报》

  我不是馒头神 我是普通人

  清华食堂厨师托福考了630...昨天张立勇来到复旦,与青年畅谈成长

  一个高中未毕业在清华食堂打工的年轻厨师,托福考了630分!他自强不息的经历震惊了清华学子,给青年人以启发。
他被尊为清华的“馒头神”、“英语神厨”,也有清华学子说他像金庸小说中的“少林寺扫地僧”,身怀绝技深藏不露。昨天,这位早已成为公众人物的“馒头神”张立勇来到复旦大学,参加由团市委、复旦大学共同主办的“今天我们怎样成长”活动,与来自上海高校的学生们畅谈自己的过去、现在和将来。

  用英语给学生卖饭

  “我是清华大学的编外学生”

  “感谢清华东大操场的那盏路灯,在它的照耀下我完成了很多的学习。”满怀着对那段青葱岁月的眷恋与深情,张立勇回忆起了自己边打工边自学的过往。“能在清华生活工作学习是很幸运的,我遇到那些帮助过我的人,我把自己看成是清华的编外学生。”张立勇说。

  因为家境苦难,张立勇高中辍学,前往广东打工。为家庭还完债,他又毅然去追回自己的求学梦。12个人一间的宿舍,张立勇很难安静地看书。东大操场的路灯下,就成为了张立勇学习的宝地。时间长了,在一边打球的清华学生和张立勇都熟了。同学建议张立勇去清华的公共教室学习。“那时我才知道,原来那些教室不是给老师和学生专用的。”鼓起勇气,张立勇穿上了自己最得体的衣服,开始了在教室里学习。“要把自己打扮成学生,一开始怕让人认出我是食堂的师傅。”张立勇说。

  在英语角,又是一位清华学生鼓励他:“要大胆说!”经过几个月的坚持,张勇立的口语突飞猛进,学校的英语协会还收他为VIP,使他成为有史以来第一个非学生的协会会员。而他的出名则是在一次卖饭中一位学生无意中对他说了句英语,他用流利的英语回答了。此后,一传十,十传百,张立勇的卖饭窗口成为了英语高手和他过招、切磋的地方。

  听到这里,复旦学生们忍不住现场考起了张立勇“宫保鸡丁怎么说?”“diced chicken with peanut”。“馒头怎么说?”“steamed bread”。青年学生们饶有兴致地提出一个个中式菜名请他翻译,张立勇见招拆招,兵来将挡,大家忍不住鼓起了掌。

  现场与复旦女生比切菜

  “我是一个优秀的厨师”

  “年纪轻轻在食堂打工,开始我心理也不平衡。”可是现在,张立勇却很真诚的说:“劳动是光荣的,清华的8年厨师生涯让我真正体会到劳动的光荣。”每到毕业时分,在食堂吃了四年饭的学生过来和他告别说:“师傅我走了,谢谢你!”这个时候张立勇特别感动:“不管做什么,都很有价值。”

  有人说他不安心做厨师跑去学英语,不务正业,可张立勇却说:“在做好了本职工作后再去自学,这是我最欣赏自己的地方。”与学生交流现场,谦虚低调的张立勇却自信满满的强调自己是一优秀的厨师。

  “在清华做厨师要求很高。如果我不努力证明自己是个称职的厨师,在清华没有立足之地,也无法完成我的求学梦。”张立勇告诉大家,刚刚进清华十五食堂打工的时候,一个月只有60元工资,有人受不了走了,可他为了清华的学习环境留了下来。“为了学习,即使在清华扫大街我也愿意。”

  洗土豆、刨洋葱……一天要洗上千公斤的菜。一开始完全没有厨艺基础的张立勇只能在厨房打下手。为了证明自己的勤快,垃圾抢着倒,每天别人下班后他去拉煤,练习刀工,学着做馒头。很快,他的表现得到了领导的赏识,张立勇的上班时间从早上4点半延迟到7点半,那样他就有更多的时间学习了。

  “谁愿意来和张立勇比切萝卜!”在主持人和学生的鼓动下,一名复旦女生上台挑战张立勇。尽管四年没有掌刀,在大家目光焦点中,张立勇从容拿起菜刀,“噌!噌!噌!”动作利落干脆,切好的萝卜丝象发丝般在主持人手中飘动。“切萝卜要顺着条纹,这样才不容易断。”小擂台变成了现场指导,张立勇边鼓励女生边给予细心指导。全场响起了热烈的掌声。

  不赞同被称“馒头神”

  “我只是一个普通人”

  成为公众人物以后,平静的生活被打破,可他面对商家企业向他抛来的绣球,他却选择了清苦,甚至推掉了好几个商业广告。“我从来不认为自己是名人,我是一个普通人,我要做自己认为有意义的事情。”张立勇对青年们告白。

  在清华大学九十周年校庆的时候,第一次有媒体来找张立勇要求采访他。当时,被他坚决拒绝。在领导和电视台的多次劝说下,他勉强答应了。

  可是节目播出后,一位家长来找张立勇表示感谢,说自己迷恋网游的儿子看了他的经历后受到震动,不再沉迷网络了;不久,一位大学生拿着自己的毕业文凭来找张立勇,要请他吃饭,因为不是他的访谈他可能因为贪玩而拿不到毕业证书。 “这时我才知道原来我的经历还可以帮助别人,给他们以启发。从此之后,我不再拒绝媒体采访。”那次在央视《面对面》节目中和主持人一聊就是五个小时,尽管很辛苦,但是张立勇认为值得。“不理解我的人以为我想出名,但我知道我不是。”

  为北京奥运做志愿者,进社区鼓励居民学英语、为青年朋友做报告演讲,用自己的自强不息鼓励他们……张立勇说,他要做自己认为有意义的事情。将来他有个梦想,为更多想要学习但没有条件的青年提供一个平台。

  “而现在的目标是考研,去圆一个完整的大学梦,去深入的学习,看一直没机会看的书。”张立勇说,人生是个不断提升的过程,任何人在平凡的岗位上都应该不断提升自己的技能和眼界。作为青年人,一定要紧跟时代步伐。

  媒体面对面

  “我能做的事情很多人都能做”

  记者:有人叫你“馒头神”,有人把你比作“少林寺扫地僧”,相比之下你更喜欢哪个称谓?

  张立勇:我不觉得我是“馒头神”或“扫地僧”,这两个称号都是清华学子对我的尊重,很感谢他们给我这样高的评价。但其实我只是一个普通人,没有什么神秘色彩,我能做的事情很多人都能做。我利用课余时间学英语电脑,我的同事也在学厨艺,我们选择的内容不同而已。当别人在看电影放风筝的时候,我在学习,那是个人的生活方式不同,如果谁觉得谈恋爱更精彩就应该去恋爱,而我觉得我需要念书我就念书,那都是生活,没有谁优谁劣、谁高谁低。

  记者:很多年轻人为逃避眼前的就业压力形成“考研热”,你觉得自己放弃工作选择考研,和他们有什么本质区别吗?

  张立勇:为文凭为职称为更高的薪水去考研,从现实来说也是需要。不过若只是为这些就不是太有意义,既可以拿到学位,又可以有整体提高,是个更好的选择。

  记者:英语学习被很多人视为畏途,你认为怎样才是一种理性的态度呢?

  张立勇:我是在工作中、在和朋友的交流中深刻感受到不会英语是要落伍的,作为一个青年人我要与时代同步,而我困难的家庭环境让我产生用学习来改变现状,这些都是我学习的动力。英语就是一门语言,目的是交流,是获得更多的信息。大家要有自信,只要你能说中国话,你就有说好世界上任何一国语言的可能。

  记者:马上就要高考了,对于那些即将步入考场的考生,你有什么话要说吗?

  张立勇:我没有机会参加高考,对于考生来说要珍惜自己有这样好的学习机会,积极参与,因为工作后再去学习真的太累太苦了。但是,高考的结果并不是决定一生命运的,所以要用平和的心态对待。祝考生朋友们好运!

  花絮

  沪上青年通过网络和热线请教成功秘诀

  昨晚,张立勇做客12355青少年公共服务平台与沪上青年交流。在1个小时的交流过程中,青年人通过网络和12355热线向其表达了成长的困惑,并请教成功秘诀。

  一位在读大学生因为家里困难感到生活辛苦,他问张立勇是什么支撑他在那么艰苦的环境下取得了成功?张立勇通过视频告诉这位大学生,给自己定下一个目标最重要,有了目标就有了坚持下去的动力。有网友问到他准备什么时候不再学习参加工作?他说将不断提升自己,什么时候工作应该是水到渠成的事情,但他会踏踏实实地走好每一步。

  链接

  “今天我们怎样成长”主题活动是团市委在今年重点推出的旨在为青少年人生发展提供指导引导青年践行荣辱观的主题活动。至今,共举办了“责任人生”与洪战辉面对面,“舞动人生”与邰丽华面对面等活动,在青少年中反响良好。

  昨天,主持人骆新围绕自强与成长,与张立勇、中铁三局集团上海华海工程有限公司副总法律顾问、董事会秘书黄涛进行了访谈。场面热烈,大家都很振奋。

  团市委书记马春雷、复旦大学党委副书记彭裕文、团市委副书记李跃旗以及团干部代表、高校学生代表、社工和社区青少年代表等500余人参加了此次活动。马春雷同志在接见张立勇时表示,张立勇在普通岗位上做了很不容易的事,他做的事别人也能做到,关键看有没有行动,在平凡岗位上有责任,在平凡生活中有奉献。我们通过“今天我们怎样成长”这个主题活动,让同龄人现身说法为青年朋友释疑解惑,给他们启发和思考。

  据悉,本次活动由上海绿亮电动车有限公司赞助。(来源:上海《青年报》)



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