海口晚报网6月3日讯据人民日报报道：困扰农产品质量安全的有机磷农药残留有望得到解决。中国农业科学院生物技术研究所的科学家们采用生物技术，首次在世界上成功研制出“有机磷农药降解酶制剂”。这一具有自主知识产权的重大成果，能有效降解有机磷农药，去除农产品的农药残留。

　　中国农业科学院副院长雷茂良日前在北京宣布了这一国家“863”计划项目的最新进展。据介绍，目前国际上还没有商品化生产的有机磷降解酶制剂。金鉴明院士等专家对该成果进行鉴定后认为，这项成果达到国际领先水平。

　　中国农科院范云六院士带领和指导的这个研究课题组，经过了5年的自主创新，从被有机磷农药污染的土壤中筛选出能降解多种有机磷农药的细菌，克隆出了“有机磷降解酶”的编码基因。

　　项目主持人伍宁丰研究员说，“有机磷降解酶”可与蔬菜、水果等农产品表面残留的农药发生化学反应，能破坏剧毒成分的结构，使剧毒农药瞬间变为无毒、可溶于水的小分子，以达到蔬菜水果的迅速脱毒，这种降解酶做成的洗涤液对环境不会有二次污染。

　　据悉，北京佳农新贸易发展有限公司已与中国农科院生物技术研究所签订了技术转让合同，今年将生产1404吨降解酶，可望解决125万吨蔬菜水果的农药残留降解问题。（蒋建科）（来源：人民日报）