记者暗访后立即报案，质监部门现场查获8万双毒筷，并发现毒筷销往主城部分知名餐饮企业

　　用康利鑫公司生产的筷子吃饭，小心吃出癌症。昨天，记者暗访发现，该公司用可致癌的工业双氧水漂白从垃圾堆中回收的一次性废旧筷子，再包装上市。本报记者随即举报，江北区质监局在查处时，发现每天上万双毒筷进入我市餐馆，其中甚至包括一些知名餐饮企业。

　　密报康利鑫公司加工垃圾筷

　　昨天下午1点，被康利鑫公司开除的工人吴基发向本报记者独家透露：该公司大量收购从垃圾中回收的废旧筷子，用化学物质漂白后，再卖给主城的餐饮企业。

　　吴说，他今年3月8日进入该厂，先被安排去洗筷子。每天夜色朦胧时，便有小货车驶进厂区，工人们从车上搬下一堆堆满是油污、散发出臭味的筷子。

　　暗访翻新垃圾筷日销数万双

　　昨天下午4点，记者假扮筷子经销商，拨通康利鑫公司负责人刘某的电话。刘某听说记者有废筷子出售，立即回答：“你有多少我收多少。”刘还说，公司目前有多名收废旧筷子商人专门供货，每天源源不断地送货上门。吴基发称，每天收到筷子在1000斤左右，大约3万双。昨天下午4：30，记者再次联系刘姓负责人，希望每天购买2万双经过翻新的筷子。刘某称，目前她每天送到各餐馆的泡白筷子有“几万双”，她很乐意记者到公司面谈。

　　现场漂白筷子使用致癌物质

　　昨天下午5：30，记者赶到康利鑫公司——位于南桥寺一家黄砖民房内。工人们正忙着包装筷子，在民房三楼，记者看到一个大水盆里，泡着约百斤竹筷子。盆内水色浑黄。

　　记者看到，在木盆旁边，有一绿色的塑料桶，上面写着“过氧化氢”(双氧水化学名)，并标明是工业用品，对人体有害。据专业人士介绍，工业用双氧水有较强的漂白作用，这种物质残留在筷子上，可能会导致人体消化道发生癌变。

　　查处缴获致癌毒筷不计其数

　　昨天下午6点，记者随后向市质监局报案。晚上7：20，市质监局指派江北区质监局工作人员赶到查处。工作人员发现，在三楼的生产车间里，有大量竹筷刚刚洗出。车间旁，是一间烘室，里面安排有两个烘干机。

　　工作人员随后到达楼顶上，他们发现，约百平方米的楼底，密密麻麻晾晒着竹筷。这些竹筷到底有多少双？因数量太大，工作人员无法细数，只能估计出大概在8万双左右。昨天晚上，工作人员封存了这些致癌毒筷。

　　毒筷流向一些知名餐饮店是用户

　　吴基发向本报反映情况时，因被公司开除未领到工资，身无分文的他正找救助站求助。他说他没记住公司电话，只记得这些筷子销往市内的“有家鸡汤店”。

　　为核实吴基发的说法，昨天下午4点，记者打电话到“有家鸡汤店”，这里的工作人员说，她们店里的筷子的确来自康利鑫公司，并且告诉了记者康利鑫公司负责人刘某的电话。

　　昨天晚上，江北区质监局工作人员现场调查时，从相关账目中发现这些致癌筷子除了送进“有家鸡汤店”之外，还送到龙门鱼府、毛哥老鸭汤、周渔府、津津渔港、三妹大酒楼、江渝人家、天府鱼庄等知名餐饮店。

　　当事人说加工毒筷利润高又好卖

　　吴基发告诉记者，废旧筷子被工人搬进车间，放进一个大桶，用洗涤剂清洗。清洗1个小时后，筷子便被放进一口直径约1米的大锅煮：工人将大锅加满水，再放进约4斤工业用双氧水、2两碱。

　　“每锅可煮约6000筷子，一天要煮4万多筷子。”吴说，筷子煮白后再经烘干或晒干，然后包装卖给各个餐厅。

　　康利鑫公司负责人刘某说，她之所以收购这种筷子，是因为成本低、好卖。自制竹筷每双成本约为0.1元，卖0.15元只有薄利。而旧筷子按斤收购，每斤约有40双筷子，只要0.9元左右。泡好后，每双筷子要卖0.09元左右，客户喜欢，自己也赚得多。记者聂超

　　来源： 重庆商报 2006-06-05 16:38