医生提醒：粽子一不宜作为早餐和夜宵，二要加热后食用，三要边吃边饮茶水

　　本报记者　张小磊　通讯员　楚若　王军端午节前后，粽子闪亮登场。虽然美味，但一不小心粽子竟会伤人，记者一周来在广州多家医院看到不少粽子惹的祸。专家提醒，节后不少市民家里仍储有粽子，胃肠不适者食用时尤需留神。

　　典型个案

　　老伯假牙连粽一起吞

　　端午节那天，家住天河、年过七旬的张大爷，收到了孩子们给他的粽子，当天便煮来全家一起吃。正开心地吃着，张大爷突然感觉喉咙处卡上了东西，用力吞咽非常疼痛，而且呼吸也顿觉不畅。孩子们仔细一看，不得了，张大爷的假牙竟被粽子带入食道！他们忙将张大爷送进医院。医生介绍，由于粽子由糯米裹成，粘度较高，而老人的牙齿比较松动，且口腔感觉不如年轻人灵敏，假牙给“粘”进了食道也并不自知。医生最后通过食道镜和钳子，终于把张大爷的假牙“钓”了出来。据武警医院董教授介绍，在端午节那天夜里，他们还收进一位患儿，那名五岁的孩子吃枣仁粽子时，不小心枣核呛入了气管，也是被及时送到医院才没酿成大祸。

　　记者观察

　　节后仍见粽子频伤人

　　珠江医院急诊科许兆忠副教授介绍，端午节后，消化道疾病患者明显增加，包括急性胃炎、肠炎、急性胰腺炎等。昨天晚上，珠江医院急诊科收治了一例因吃粽子过多而发生胃出血的病人。据介绍，这位家住工业大道的陈大爷是个“粽子迷”，最多时一口气能吃下6个粽子，每年端午老人都要买来一堆放在冰箱里慢慢享用。昨天晚上，老人逛街回来，见老伴刚把粽子加热后放在餐桌上，就趁热吃了4个，不料吃下不到半个小时就出现胃肠出血，痛得在床上直打滚，家人急忙把他送到医院。许副教授说，那位陈大爷本来就是胃肠道病患者，而粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，吃多了自然会加重胃肠的负担。

　　医生提醒

　　粽子不宜作早餐夜宵

　　武警医院董教授提醒，端午节后一两周内，不少市民家的冰箱里仍储有没有吃完的粽子，所以在未来几天，粽子伤人的事件还会发生。他说，食物消化从肠到胃，至少需要六七个小时，而粽子本就不易消化，早晚空腹吃粽子，食物在胃里停留的时间更长，会刺激胃酸分泌，可导致慢性胃病、胃溃疡。此外，粽子虽然可以冷食，但冷时比较硬，从冰箱里拿出后应充分加热，让其变软后才可食用。他说，由于粽子入腹后不好消化，市民吃粽子应适量，胃肠不好者更应少食；临睡前最好不要把粽子当夜宵；吃粽子时最好能同时喝茶水，以帮助吞咽和消化；有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的患者，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻、脂肪、蛋白过高的粽子。（Robby／编制）