金陵晚报报道自省餐饮业协会规定餐馆不得拒绝顾客“自带酒水”后；许多餐馆并未严格执行。近日，南京世纪缘酒店在餐馆里开了个酒水超市，价格和外面超市一样，使“自带酒水”的难题迎刃而解。

　　餐馆的酒水毛利一般超过50％，省餐饮业协会的规定自然招致许多餐馆的反对，理由之一是“无法保证食客安全。”世纪缘酒店此举既免除顾客自带酒水可能引发的食品安全隐患，也让酒水价格大幅下降。目前，世纪缘酒店的夫子庙店、光华门店、三山街店、新街口店全部开设了酒水超市。从高档的五粮液到中低档的迎驾酒，以及红酒、黄酒、啤酒、饮料全部是超市价格。　李成君