近日，在杭城高银巷的土特产街上，出现了一家来自桐庐的水果店，前来购买水蜜桃的消费者络绎不绝。据店家介绍，这几天，每天从桐庐拉来销售的水蜜桃约3000斤，每次都一售而空。然而，在杭城各水果超市或水果小摊，记者却发现，市面上似乎很少能见到本地产的水果，杭城的水果市场基本是外地水果的天下。那么，在杭州水果产业规模逐步扩大的今天，是什么原因导致本地水果难觅市场呢？

　　现象——本地超市拒绝本土水果

　　在大华元水果超市，摆放的水果琳琅满目，令人目不暇接。其中不少水果来自广东、福建以及本省的温岭等地，但就是看不到本地产的水果。营业员说，“水果来自全国各地，哪里的好卖就卖哪里的，为什么一定要卖本地的？”听说记者要买本地水果，一位女士接话说，杭州产的水果也有好的，像塘栖枇杷、大观山水蜜桃等。不过，现在水果一年四季不断，品种也多，老百姓挑选余地大，确实不用像以前那样主要吃本地水果了。

　　在开元路的一家水果店，当记者问起有没有本地水果时，经营者思索了一会儿，指着一堆西瓜说，只有这些麒麟瓜是萧山产的，是温岭人种的———也算“本地产”的吧。这位经营者还特地对记者说，现在的年轻人不太知道本地的知名水果，年纪大的知道一些，有的水果商也利用这一点。比如明明是福建来的枇杷，有的商家却打塘栖枇杷的牌子，说明杭州传统水果还是有知名度的。

　　在定安路一家平价水果超市里，记者总算看到一块醒目地写着“大观山水蜜桃”的标价牌。但营业员表示，这里的90多个水果品种中，本地产的只占几个。

　　“我们基本不进本地水果的。”一家水果超市的营业员告诉记者，他们不仅很少进本地水果，连到水果交易市场进货的也不多。这家超市从市场进货的水果只占20%—30%，大部分水果直接来自产地。

　　追踪———本地水果闯荡周边市场

　　记者在采访时了解到，也有少数水果店愿意引进一些本地水果。个体水果经营者何光文在杭城经营着三家水果连锁店，他告诉记者，其水果店销售的水果中，约有35%左右是本地产水果。他认为本地产水果有两个优势：首先是本地产，自然比远道而来的水果更新鲜；其次，本地产的水果价格便宜，像本地桃子，批发进来有的只有1元多点，外地的则要几元。

　　应该说，杭州的水果消费有很大的市场。据杭州果品公司的张美芳介绍，在杭城的水果专业批发市场，每年的水果批发量约在30万吨，其中进入市场交易的本地产水果很少。而杭城每年的水果消费量在20万吨左右，显然主要交易份额被外地水果所占。

　　难道本地的水果种植者不清楚杭城的水果消费市场之大？建德小凤农庄的经营者朱小凤告诉记者，她的水果目前基本不愁销路，一部分被到农庄来的休闲客买走，另一部分被江苏、安徽等地客商买走。也有人建议她到杭州来卖水果，但由于产量的原因，她一直没有进杭城销售。她说，一旦产量跟上了，也会考虑进杭销售的。

　　桐庐万强农庄是杭州最早发展生态种养的农庄之一。昨天，农庄经营者钱万强在电话中对记者说，他们在杭州开了水果专卖店，虽然只是一个尝试，但效果不错。据了解，过去该农庄种植的水蜜桃、梨等水果品种，基本上是通过“团购”销售出去的。

　　本地水果不进杭城市场，一定程度上是水果种植者的“自知自明”。有一位水果种植户认为，本地产水果档次较低，大多只能在原地消化，因为农村城镇也有不小的水果消费需求。同时由于本地产水果价格较便宜，所以有的水果种植户也主动销到其他省市去。

　　原因———杭产水果品质难敌外地货

　　记者从有关部门了解到，杭州的水果品种并不少，产业也已具规模。本地种植的水果有柑橘、砂梨、草莓、桃、李、柿、枣、杨梅、枇杷、葡萄、青梅等品种，其中不乏天目蜜李、塘栖枇杷、大观山水蜜桃等传统地方名果。近十年来在各种优惠政策扶持下，我省水果产业发展很快。到2005年，全市水果总面积（含西瓜、草莓）达到62.8万亩,总产量达到56.2万吨，总产值达到11.8亿元，分别增加了175%、485%和656%。

　　本地水果虽生在杭州，却很少进杭城，对这一怪现象，不少有识之士认为：原因是多方面的，有大市场、大流通的白热化竞争因素，但从总体上来说，本地水果最大的软肋是品质———尽管杭州有一批品质较高的水果，如蜜梨、草莓等，但从总体上来说，杭产水果品质难敌一些品质优良的外地货。正如一位水果超市的业务员所说，“如果本地水果品质好，强过别人，我们就用不着舍近求远了”。

　　一位水果种植业经营者对记者表示，本地产水果因品质不够好，还容易出现卖水果难的问题，遇上水果丰收年，卖难的问题尤其突出。这位经营者认为，由于本地一些传统水果品种改良慢、更新不到位，导致本地水果品

　　质较落后，缺乏有号召力的品牌。同时，传统的生产销售方式不利于水果品质的提高。如目前一些水果品种虽形成了区域规模，但实际上是分散种植，在标准上、技术上“各干各的”，质量难以保证，所以水果产量一高，低质水果就更难卖了。另外由于分散经营，各自为政，组织化程度也不高，供货能力常常达不到杭城市场的客户要求。

　　(记者李公阳 杭州日报)