四川新闻网-成都商报讯

　　5月14日，四川白家食品有限公司在成都以“大揭行业黑幕”为名，发起“拒绝油炸、捍卫健康——全国百万消费者签名行动”。就在白家为维护消费者的健康、为反油炸食品大声疾呼，并将反油炸食品运动进行得如火如荼之时，一些对该运动表示质疑甚至反对的声音却始终不绝于耳。而所有反对者都将矛头指向了反油炸运动的发起者——四川白家食品有限公司。

　　这究竟是怎么回事？其中是否隐藏了不为公众所知的内幕？白家在这场运动中扮演了什么角色？它究竟是消费者健康的“守护神”还是别有用心的“阴谋家”……《明日·快一周》强势出击，通过深入调查，试图为公众打开这些笼罩在反油炸食品事件之上的诸多问号。

　　捍卫活动为何突然“死亡”？

　　5月21日，国家工商、质检等部门，中国质量万里行促进会及省内25位食品安全专家来蓉，参加了由成都市消费者协会和成都市食品行业商会共同举办的以“关注食品安全，倡导绿色消费”为主题的油炸食品安全学术研讨会。会上，专家们肯定了白家在推动非油炸食品行业发展中所作的努力。而白家总裁、董事长陈朝晖正是这次会议主办方之一—成都市食品行业商会的会长。会后，又是白家向媒体透露，他们将组建“非油炸食品企业联盟”。

　　谁知，就在白家为维护消费者的健康、为反油炸食品大声疾呼到达顶峰之时，其活动不仅被宣告“突然死亡”，还被冠上了“商业炒作”的帽子。想知道白家当时面临怎样“阻力”？这场“一石激起千层浪”的活动最后怎样收场？本期文章《从轰轰烈烈到戛然而止》告诉你答案！

　　面对面 十问白家掌门

　　回顾历时半个月的反油炸食品事件，有一个人也许能为我们寻找真相提供一个起点，他就是一直以整个事件的发起者身份出现的白家粉丝总裁——曾创办雅士广告，并被行内誉为“商业策划高手”的陈朝晖。5月24日晚，《明日·快一周》记者在河滨印象会所面对面采访了这位白家的掌门人。在整个采访过程中，记者针对“是究竟是关注健康还是打击对手”的本质直截了当十问陈朝晖。期间，陈的情绪从平静到激动，他是否真的实话实说呢？白家究竟是“捍卫者”还是这场活动的高明策划者？相信看过文章后你自有论断。

　　油炸食品到底能不能吃？媒体报道是否属实？我们到底该不该听企业宣传？……本期《明日·快一周》在全方位采访了广告界知情人士、有关专家、中国食品科技学会、中国社会科学院研究员等一系列相关部门和负责人后，为你全面展示此次事件的始末。

　　本报记者 黄哿