昨天，在上海市食品安全联席会议上，上海市食品药品监管局通报了对酒类、饮料、叶类蔬菜等产品进行的监督抽检结果，酒类、饮料的合格率为100%，在150件叶类蔬菜样品中有142件合格，总体抽检合格率为94.7%。所有被检测样品均按国家《食品中农药最大残留限量标准》（GB2763-2005）进行检验评价，检测项目包括甲胺磷、对硫磷、敌敌畏、甲胺磷、氰戊菊酯、敌百虫等农药残留量。有世纪联华和农工商超市被查出鸡毛菜甲胺磷超标。

　　甲胺磷是一种毒性很高的有机磷杀虫剂。急性中毒的表现为食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、流涎、支气管痉挛、呼吸困难等。从食品安全角度考虑，由于甲胺磷农药高毒高残留，直接威胁人们身体健康。我国已经要求在生产上禁用“甲胺磷”。