据新华社北京6月11日电日本政府一名高级顾问日前指出，快速增长的亚洲经济使日本面临潜在的食品危机，寿司和牛排可能从日本人的餐桌上消失，日本人的饮食可能降至上世纪50年代的水平。

　　日本东京丸红研究所所长柴田明夫警告说，日本的繁荣得益于便宜的进口肉类、大豆、小麦和玉米，国民每天摄取的卡路里40％来自进口食品，但是好景可能不长。全球农产品争夺日趋激烈，不出10年，现代日本的丰富饮食将会大大减少。

　　柴田说，如果日本的食品进口减少，寿司和红烧牛肉等食品可能从菜单上消失，日本人以后每天吃的可能只有米饭、萝卜和汤这些简单的东西。

　　有学者认为柴田的预测过于悲观，但日本政府还是予以认真对待。据英国《泰晤士报》推测日本政府可能采取两种办法应对潜在的食品危机，一是促使农民更有效地利用农田，二是说服二战后出生的一代人晚年时去务农。