信息时报与搜狐联合调查:青藏铁路问卷调查
扫描青藏铁路沿线旅游点西宁 穷归穷三人就有一部车
为即将进藏驴友提供实际有用的旅游贴士
天路之旅 塞上重镇西宁:
地处青海东部,黄河支流湟水上游,四面环山,市区中心海拔2275米。日夜温差大,冬无严寒,夏无酷暑,是天然的避暑胜地。藏传佛教六大寺院之一塔尔寺值得游。大新街则是小吃夜市的集中之地。
青藏铁路
青藏铁路东起青海西宁,西至西藏拉萨,是世界上海拔最高、线路最长的高原铁路,经过四年建设,于2006年7月试通车。它将成为世界最著名的高原黄金旅游线路。
本版撰文 时报特派青藏记者 幸琦昕 朱 蕾
本版摄影 时报特派青藏记者 龙成关
编者按
多少年来,“出国容易进藏难”一直是驴友们心中最真实的感叹。不过,随着7月1日青藏铁路的正式通车,一切将发生历史性的改变。装满了氧气设施的列车将以120公里的时速奔驰在世界屋脊上,“圣城”拉萨不再遥远。
这条世界上海拔最高、线路最长的高原铁路一朝开通,不但将给高原人民的生活带来质的变化,而且也为驴友开辟一条省钱省时的旅游黄金线。走青藏铁路进藏,花费多少,列车什么样?沿途有什么看点?住什么旅馆最抵?昨日,时报记者组带着问题由广州出发,率先进藏给驴友探路。从今天起,时报将推出连续报道,由前方记者一路走一路写,给读者提供最及时最实用的旅游信息。
第1天
6月18日 西宁
穷归穷,三人就有一部车
一大早,从湿热的广州的家出发向机场进发。不到8点钟,我们一行三人就登上了飞机,只是一个盹的时间,朦胧中就听到了播音飞机已经要准备着陆了,探头从窗户往下看,果然我们已经来到了高原,因为明显地比在广州飞机升空后我们与地面的距离接近了许多,河流山丘一目了然,只是在进入高原后,明显地感觉到黄土的颜色占据了绝大多数,与平原的青绿相比不免有了一丝干涸苍凉的感觉。
西宁气候:最高不过26℃
飞机终于在11点30分平稳地降落在西宁曹家堡机场,看到机场周围的连绵不断的山,我们开始怀疑自己是不是真的到了一个大城市,还是飞机错降到一个山区。
西宁海拔2200余米,虽然从飞机下来并没有出发前所担心的高原反应,但这也只是青藏高原的半数高度,再往上走时身体是否还那么活动自如呢?来接机的当地人热心地告诉我们:久居平原者初入西宁会颇感不适,症状多为头晕气喘,称之为“西宁坐一坐,平原跑百米”。然而当我们踏上西宁土地后,并无特殊的感觉。
6月中旬正是江南盛暑之际,西宁却天气凉爽,最高气温不过26度,且只限于午后一刻,早晚温度只有14、5度,是避暑的绝好去处。
西宁的路:路平人少车多
塞上重镇西宁,建筑已经从几年前陈旧矮小经过一轮西部大开发之后变得现代挺拔。从繁华的广州而来置身其间,除了感受到与广州一样的繁荣,更多了一份安逸的感觉。西北方城市的生活节奏本来就没有广州快,加上人流车流远比广州少,仿佛是春节时候,外地人都回家了剩下的人都休闲自在地享受节日广州的宁静一样。
西宁城区道路宽畅,而且都平整清洁,沿路种植杨柳,绿化不错。环望西宁四面皆山,城市居一谷地之上,即湟水谷地,流经此地河流即湟河。城市东南西北各有一个出山关口,即东川、西川、南川、北川。
西宁人虽少,车却出人意料的多。徜徉街头,出租车、面的、小轿车、各式越野吉普,加上众多的摩托、三轮甚至驴车、骡车、马车,川流不息。难怪西宁司机颇为自豪地说:我们西宁穷归穷,可平均3人就有一部车。似乎作为印证此言,一个下午我们就看到3名70多岁的老者头戴回民小白帽,脚蹬两轮摩托飘然而行,长须伴尾气飘飘的情状,别处断然看不到。
西宁的人:男戴白帽女遮纱巾
西宁城多回民,男子皆头戴小白帽;女子则头遮纱巾,区别在于中年以上女子着黑纱巾,年轻女子着绿纱巾。改革开放之风吹拂下,西宁城如今也摩登了许多。KTV、保龄球、桑拿等休闲项目随处可见,满街VCD小店的影碟之新潮也不逊于广州。若干少女着装之时髦,紧腰小背心,宽松牛仔裤,足蹬松糕厚底靴,并不输给发达城市的同辈。我们在南山公园的一个茶庄吃饭,这里的服务员皆为头戴小白帽的回族小伙子,在接待客人的空闲之际,小伙子几个围了一圈把头上的小白帽脱下来不失时机地抽起烟来,这时旁边桌的客人举手招呼服务员,小伙子们马上把烟头熄灭扔掉,然后重新把小白帽戴上。我们笑称,这是回民新人类。
街头小吃:汇聚青海各地风味
西门口的水井巷是西宁风味的大展览会,有“百味街”之称,集中了几乎青海所有的名吃。
“碗子”酸奶:1.5元/碗
所谓“碗子”酸奶,是青海当地人的自制冷饮,老人家都说这种酸奶营养丰富,有助于消化,消暑解渴。“碗子”酸奶的价格最初时只需几毛钱,后来涨到1元,现在已经涨到了1.5元。相比广州的“达能”、“碧优乳”等耳熟能详的品牌酸奶,这些酸奶吃起来更纯更浓。
酿皮儿:2.5元/碗
西宁的酿皮久负盛名,称得上当地的特色快餐。在以前古城的街头巷尾,到处都可以看到卖酿皮的小摊子,一张桌子三条凳子,小橱柜里边的摊主手持菜刀,啪啪几下,就可以将厚厚的酿皮切成细条,抓到碗里,放上盐、醋、芥末、辣椒,最后放上面筋就可以了。
酿皮的制作很费时间,要将淀粉或蒸或馏,做成褐色和白色的两种,褐色的肥厚,白色的薄柔。西宁比较出名的酿皮店是莫家街的马忠酿皮,是一家老字号的清真餐馆,当地人经常要排着大队购买。据称老板每天只做一定数量的酿皮,卖完即止,去晚了根本买不到。
手抓羊肉:26元/斤
手抓选取羊肋,有白条、爆炒等做法。白条手抓是将羊肉用淡水煮熟后,蘸上特制的椒盐,就着大蒜吃,味道更好。俗话说:“吃羊肉不蘸蒜,营养减一半。”西宁街头的清真饭馆都能找到,由于是用淡水加工,没有添加佐料,因此味道大多都不错,只是要小心吃到不新鲜的羊肉。辨别方法很简单,那就是,不新鲜的羊肉膻味较大。
烤羊肉串:5毛钱/串
青海的烤羊肉串和新疆维吾尔族的烤法不尽相同。羊肉要新鲜,切成拇指大小,串在铁杆子上,烧烤时,肉要蘸浸酱油,并撒上精盐、姜粉、花椒粉和八角等佐料,并不断翻动,直烤到肉质熟透,外焦里嫩时趁热吃,再喝上几口清茶,令人经久难忘。
管家婆账本
午饭:160元 地点:南山公园
据称是当地最出名的山上茶庄,跟广州白云山上的食肆有所雷同,主要吃的是清真食品,同时还有专门的歌舞演员带领到山上来的顾客一同载歌载舞,很有民族特色。来到这样一个天蓝水绿的城市,就算花费比在其他地方稍微高点,应该说也是值得一看的。
住宿:150元/晚左右
一个在位于市中心大十字附近的华侨大厦,还有就是在虎台附近的夏都影视港宾馆,两家宾馆的价钱前者是150元一个标间,后者168元一个标间,都有独立的洗手间,前者在市中心商业带,出行比较方便,但装修稍微残旧也还算干净,后者是新装修的有三星标准。特别提醒旅游者的是,由于广州人都有每天洗澡的习惯,所以入住之前一定要问清楚是普通间还是标间,标间一般都是带独立洗手间的,而普通间则是使用公用洗手间的,这样的房间估计广州人住不惯。
车费:打车不超10元
出租车起步价6元,三公里跳1.6元,基本出门打车都不超过10元,公交车1元,如果是四个人结伴同游,建议打车就好了,因为跟公交车也相差无几。
兄弟我在西藏的时候
我差点把命丢在西藏
陈国英,广州深星广告公司经理。1952年生,广州人。
进藏时间:1996年4月随中国名酒店俱乐部一行30人,从成都乘机到西藏旅游。
进藏经历:由于高原反应,在西藏期间7天7夜都没敢合眼睡觉,只敢呆在酒店里数秒看月亮,因为怕躺下之后再也起不来。他笑称自己“为贪免费旅游的小便宜,差点把性命丢在青藏高原”。
4月份的西藏,是个灰蒙蒙、寸草不生、满目苍凉的地方。30位来自全国各地高档酒店的老总们,受邀从成都乘坐飞机到西藏考察旅游。陈国英也在受邀之列。想到是一次免费的旅游机会,陈国英冲劲满满,心里暗喜省下了8000多元报团旅游费。“我这个便宜贪得有些不知天高地厚!”事隔10年,陈国英回忆起在西藏的日子,仍心有余悸。
一下飞机就打退堂鼓
1996年4月,40岁出头的陈国英生如活虎。从四川盆地猛地上到青藏高原,平均海拔从不足100米急升至4000多米,他一点都不畏惧。他跟同行人拍着胸脯说:“这么硬朗的身板,怕啥?”
飞机在拉萨贡嘎机场缓缓降落了。走出机舱,陈国英就觉得不对劲,喘不过气来、浑身无力。他想打退堂鼓,缠着导游,哀声央求“要回去”。
导游告诉陈国英:“每天只有两趟出藏的飞机。现在还有一排像死鱼一样、奄奄一息的人在排队乘机出藏急救。轮到你,估计得到7天之后了。”
不敢睡觉怕再也起不来
出藏无望,陈国英只好硬着头皮、忍着闷气、跟着大队伍,开始7天的西藏之旅。这是个漫长的7天,陈国英过得战战兢兢。到达下榻的宾馆,陈国英再也走不动了,“连拿起一张纸的力气都没有”。夜里坐在床上数秒看天亮,不敢趟倒在床上、不敢合眼睡觉,“怕躺下去、睡着了,就再也起不来”。西藏4月,晚上气温低至零下5摄氏度,家家户户都会关门用暖炉取暖,但是陈国英不敢关门,飕飕冷风打在陈国英身上,他也坚持不关门,“万一自己有不测,没人及时发现,怎么办?”
整整七天七夜,陈国英没在五星级豪华睡床躺过一夜,没在寒冷夜里享受一分钟暖气,他说自己唯一做的事情就是“像条死鱼一样,扳着指头,数时度日。这七天过得比七年还慢”。
只能吃到五成饱
说到吃饭问题,陈国英连连摇头叹气。一起来的都是全国各地高档酒店的老总级人物,西藏和拉萨政府热情得很。用最香烈的青稞酒、用从沿海城市空运来的山珍海味,招待着远方来的贵宾。
招架不住盛情,陈国英一行放开肚皮吃啊喝啊。酒饱饭足,回到宾馆,就不对劲了——肚子痛,痛得在床上打滚,陈国英也一样,抱着肚子在床上“哎哟哎哟”地叫唤。
医生来了,检查一下,发现没大碍,丢给宾馆服务员一句话就走了:“以后让他们少吃点,5成饱就够了,多吃就该自己受罪!”
又有一次,陈国英和几个南方地区的老总,突然强烈要求高原上品茶。导游找来了最好的云南普洱茶。泉水泡茶。“茶好了”,导游端上茶水,“刚烧开的冰山泉水泡的茶,赶紧趁热喝”。陈国英摸着温温的茶壶,打开壶盖不见冒烟,百思不得其解,问道:“不冒蒸气不冒泡,怎么叫开水茶?”
导游告诉他们,在西藏,水的沸点低,水温只能达到70摄氏度,所以一般喝不到烧得滚烫的开水茶,还有刚煮沸的米粥,其实也相当于广州人夏天吃的凉稀饭。
“所有食物都是冰冰凉凉的,这倒跟西藏主人们的热情,形成了鲜明的对比。”陈国英感慨道。
7天后,陈国英一行终于熬到了再见拉萨贡嘎机场的好日子。当飞机从拉萨下降到成都机场的时候,30条“死鱼”顿时变得活蹦乱跳。为庆贺大家没把小命丢在青藏高原,30人足足干掉了5瓶五粮液。大叹“终于死里逃生了”!
时报记者 周芳 田桂丹
征稿
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