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世界旅游小姐烫重庆火锅(图)
“快看快看，好多美女哟！一个个身材都好得很。”昨日上午11点，当一辆豪华旅游客车将85名世界美女拉到位于小什字的小天鹅巴渝食府门口时，路过的市民像发现了新大陆，这一喊不要紧，附近的行人一下停住了脚步，一起打望世界小姐，称赞之声此起彼伏。
这些美女是专程来渝参加三峡国际旅游节和助阵洪崖洞开街仪式的，她们几乎全部是首次来渝，而且多数是第一次吃火锅。
临时改变用餐地
根据三峡国际旅游节组委会和洪崖洞方面的安排，85名世界美女在参加完洪崖洞开街仪式和参观完洪崖洞后，将直接在洪崖洞洪鼎美人美火锅就餐，考虑到世界美女聚会重庆的不易，小天鹅投资（控股）集团公司总裁何永智临时决定将用餐地改在巴渝食府。
小天鹅旗下的巴渝食府位于渝中区小什字新重庆广场6楼（家乐福楼上），是小天鹅集团投资近3000万元建造的一座专业火锅餐厅，正是考虑到巴渝食府已有10年历史，服务热情周到，且将巴渝文化融入到火锅文化中，因此何永智才不吝将巴渝食府调用。
“要让世界美女享受到最好的火锅，看到最好的巴渝文化，这样才能对重庆留下更深刻的印象。”何永智说，同时也可以借各国美女之口，将巴渝文化和火锅文化向全世界宣传。
红汤喝起来好辣
到重庆，必吃火锅，85名世界美女也不例外。当美女们被迎进巴渝食府后，一锅锅热辣的火锅摆在美女们面前，香味迎面扑来。
美女们分别被安排到9桌鸳鸯火锅前坐下，巴渝食府总经理刘惠菱介绍，与普通鸳鸯锅不同的是，85名世界美女所吃的鸳鸯锅以清汤为主，红汤为辅的火锅。
85位世界旅游小姐吃火锅，每人吃法均不同，短短50分钟的用餐，美女们在热辣的火锅刺激下，表情格外生动。巴基斯坦小姐进门就被重庆火锅镇住了：圆形的大锅，红汤沸腾，中间有一圆形的隔间，却是乳白色的汤汁。甫一坐定，服务员介绍用餐方法，乘服务员不注意，巴基斯坦小姐做了一个惊人举动——舀了一勺红汤，直接放到自己碗中，嘴里念念有词，“It
smells good(真香)”，然后端起碗就喝，“辣！”这位冲动的美女被呛得连吐舌头。
而坦桑尼亚旅游小姐更可爱，夹着一块鲜血淋漓的鳝鱼片，美女吓了一跳，迅速放下筷子，一惊一乍的可爱样子，令全桌的美女们开怀大笑。千万别小瞧了这位黑皮肤美女。5分钟后，记者再次路过坦桑尼亚小姐所在席位，发现她已拿起漏勺，大勺大勺在汤锅里寻找食物了。
美女食客闹翻巴渝食府
或者正是为了营造这种热辣的场面，可容纳600人同时用餐的巴渝食府将美女们安排在大厅就餐，以便“让更多的市民能够一睹世界美女芳容”，巴渝食府负责人称，如果没有食客和市民捧场，缺乏互动的午餐肯定无法燃起如此火热的激情。
见识了美女们吃火锅的可爱后，午餐再次进入合影留念的高潮——不论是食客还是美女，都显得特别多情，相互拉扯着照起相来。一见有人拍照，美女们也特别配合，有的美女甚至有意用筷子夹起一个火红的辣椒，摆出妩媚的姿势让市民拍个痛快。
在长达半个多小时的镜头秀中，记者注意到，美女们选择和食客照相的地点都在以火锅源流石刻图、古董文物家具等蕴涵巴渝文化的场景前，土耳其美女伊罗说，美女们乐意和食客照相有两个目的，一是重庆人热情，二是这些以巴渝文化建筑物为背景的照片，将是她们向世人推销重庆的资本。
现场特写
世界美女打开洪崖洞大门
“来了，来了！”昨日上午9点40分，早就人满为患的朝天门广场一声惊呼平抑了纷繁的嘈杂。85名世界美女缓缓下车，向捧场的市民致意。85名儿童分别给85名美女献花，美女们持花到零公里处就位。
9点45分，85名美女集体登车前往洪崖洞，相继通过了亚洲城门、欧洲城门、拉丁美洲城门、非洲城门和北美洲城门。
当85名美女乘车达到洪崖洞广场时，48门礼炮齐鸣，喷出五彩斑斓的礼花。小天鹅投资（控股）集团公司董事局主席廖长光宣布：洪崖洞开街。
截至昨日，小天鹅集团历时4年精心打造的洪崖洞终于姿容展现，洪崖洞位于我市核心商圈解放碑沧白路，长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。廖长光说，洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼风貌为主体，依山就势，沿江而建，让解放碑直达嘉滨。外来游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。
85名世界美女昨日成为洪崖洞接待的第一批游客，在观看了极具巴渝传统建筑特色的吊脚楼以及洪崖滴翠等景观后，美女们被这个纯生活休闲娱乐新空间吸引，“太棒了，我们一定要将重庆洪崖洞这张最亮丽的城市名片散发到全世界”。
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全聚德重庆店入驻洪崖洞
到今年国庆节前，想吃原汁原味北京烤鸭的市民，在重庆就可享受到这道享誉中外的美食了，昨日上午10点半，中华餐饮行业第一品牌全聚德重庆店在洪崖洞揭牌。
小天鹅连锁公司负责人介绍，全聚德进驻洪崖洞，经过了长达一年的摸底考察。去年，全聚德在重庆找到了一家咨询公司，对重庆的餐饮市场作长达一年的调研，最终决定进驻洪崖洞。
全聚德进驻洪崖洞可谓是大手笔，公司斥资4000万元买下洪崖洞4－6楼的3000多平方米作为营业场地，加上装修的花费，总投资在6000万元左右。整个店面的风格偏向复古中国风，大的包间有近100平方米，号称重庆最豪华的餐饮包间，在我市的外来餐饮企业中也属大手笔。
全聚德重庆店是全聚德在国内的第一个全资子公司，其管理层将直接由集团调派。重庆公司成立的1－2年内，将着力开发云南、贵州、广西、四川等目标市场。
全聚德重庆店定位为中高端消费，除了烤鸭外还经营各种中餐，甚至有可能推出火锅。为保证让市民享受到原汁原味的食品，已进入装修阶段的全聚德所有菜品原料都将直接从北京空运。据悉，全聚德重庆店有望在国庆期间正式营业。
据了解，以烤鸭闻名全球的全聚德，是一家有142年历史的北京老字号餐饮企业，世界品牌研究室评估它的品牌价值为106.34亿元。目前，全聚德全球共64家店面，有6家是直营。
除了是中国第一餐饮品牌外，全聚德还拥有骄人的销售业绩。据悉，北京店单日最高营业额达到120万元，全球64家店面中，其经营面积都在3000－10000平方米，单店年营业额达到1亿元。
记者 王德利 李琦 邹辉/文 毕克勤/图 | 
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