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中新社北京六月十八日电(记者刘长忠)中国国家质检总局今天下午发布的最新国家监督抽查结果显示，黄酒产品质量近一成不合格，大中型企业产品质量较稳定。
为了促进黄酒产品质量的不断提高，规范黄酒行业的健康发展，国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建等五个省、市四十九家企业生产的四十九种产品，合格四十五种，产品抽样合格率为百分之九十一点八。
抽查结果显示，市场占有率较高的大中型企业产品质量继续保持稳定。这表明国家连续对黄酒产品进行跟踪抽查，促进了生产企业质量意识的提高，行业产品质量总体呈上升趋势。
抽查结果同时显示，小型企业的产品质量的主要质量问题是：超范围使用甜味剂。黄酒属于发酵酒，国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，发酵酒中不得添加甜味剂。本次抽查中有二种产品检出甜蜜素，黄酒中添加甜味剂，会影响酒的真实属性，混淆黄酒的品质；总酸不符合标准要求，总酸不合格直接影响黄酒的口感；氨基酸态氮、非糖固形物等主要质量指标不符合标准的要求；标签标注不规范。
针对本次抽查中发现的质量问题，国家质检总局表示，将严格按照产品质量法等有关法律法规的要求，对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。 |
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