来源:华夏时报
味多美蛋糕菌落超标被查
卫生部门抽检近五成蛋糕不合格
本报记者丁华艳报道 卫生部门抽检北京市场的蛋糕发现,44.4%的蛋糕菌落总数超标。味多美蛋糕坯菌落超标。
北京市卫生局于5月下旬对12家商场、超市和16家蛋糕生产单位的18个不同品牌的蛋糕,按照国家卫生标准进行了检测。此次抽检合格率为55.6%,不合格样品均为菌落总数超标,整体抽检结果不容乐观。糕点专家分析说,目前,正值夏季来临,高温环境及糕点食品本身的营养成分适宜细菌的生长繁殖。
专家提醒消费者,夏季不宜过多购置、储存糕点类食品,可随吃随买,以免因食用变质食品而造成身体损害。
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