“这猪养不下去了，不赚钱不说，每出栏一头猪还得亏上几十元钱。”五月下旬，红花岗区的养猪户王贵山，见到记者便倒苦水。养猪不赚钱已成为目前农民养猪不争的事实，波及到全省农村。

　　就在去年前，农民们赶着猪儿奔小康的报道不时见诸媒体，那时许多农民靠养猪走上致富路。开阳的罗大伟说：“价高的时候，一头猪出栏能净赚300元左右。从2005年开始，养猪效益开始下滑，他给记者算了一笔账，养一头猪，5个月出栏，约有110公斤左右，每公斤成本在6元钱左右，而现在的肥猪的收购价格才6元钱1公斤，养一头猪还亏50元左右，一些散户亏损还更严重。

　　据有关人士分析说，肥猪、猪肉市场价格从2003年下半年开始一路上扬，至2004年10月，达到历史最高水平，仔猪价格每公斤13.8元，肥猪价格每公斤10.13元，猪肉价格每公斤15.38元。在高利润诱导下，我省养猪业进入了空前的繁荣期。主要表现在，一是生猪养殖户大幅增多。二是规模养猪企业和养殖大户大幅扩产。三是社会资本大量投向生猪养殖，各地新涌现出的养殖小区已成为当地生猪生产的主力军。四是各级政府把发展养猪作为农民快速致富的主要手段之一，从各方面对养猪户大力支持，又使规模进一步加大。至2004年底，我省生猪存栏已达2284万头，比1998年增加了近50%。据省畜牧局统计，“十五”期间，我省猪肉产量年均递增8.26%，而同期需求递增率仅为4.93%，出现供过于求。

　　现代经济是一体化经济，养猪业亦是如此。我省生猪生产过剩的同时，全国许多省的生猪生产也面临过剩。据国家商务部资料显示，一些省份的生猪生产已高出本省需求量的10%，今年的第一季度，全国的生猪生产总量高于去年的4%，造成大量生猪积压。我省生猪外销主要是“珠江三角洲”区域为主的市场，四川、广西等地大力发展生猪养殖业，也销往这一地区，与我省形成竞争，造成我省生猪外销锐减。据独山县麻尾动物防疫监督检查站提供数据，今年3至4月生猪出境同期比下降37.3%，4月份比1月份下降70%。加之，广西生猪以4元左右的低价向我省销售，更加剧了我省生猪市场价格大幅下跌。

　　至2006年5月份，仔猪、肥猪、猪肉价格已降至17个月以来的最低点，据全省19个定点集贸市场调查统计，5月份，仔猪、肥猪、猪肉价格降幅较大，仔猪市场均价每公斤6.09元，比去年同期下降43.24%；肥猪均价每公斤6.47元，同比下降16.4%；猪肉市场价格每公斤11.46元，比去年同期下降6.98%。

　　6月8日，在贵阳市红边门市场，谢大妈告诉记者，瘦肉价格每0.5公斤也在7至8元，与往年价格相差不是太明显。

　　生猪养殖、屠宰户、零售商是一个利益链。记者在乌当区、开阳县等地采访时，农民们说：“屠宰户们以每公斤6元的价格从他们手中收猪，而以每公斤9.6元的价格批发给零售商。零售商以高于批发价格在市场上出售。利润大都被屠宰户和零售商赚去了。”据省畜牧局的资料显示，2005年1月，我省肥猪价格与猪肉价格比率为1：1.49，而5月已增至1：1.77。在当前农民养猪出现亏本的情况下，贩运商每贩运一头肥猪净赚35至45元，屠宰户、零售商每销售一头肥猪净赚150元以上。有农民自嘲的说，当生猪市场一路飘红的时候，养殖户赚钱了，但中间商赚的更多，当生猪市场进入亏损时，生猪养殖户们感受着“刺骨的严寒”的时候，中间商却在继续享受着丰收的喜悦。

　　由于生猪销售价格持续下滑，养殖户们削减养殖规模，以减少亏损。据贵州调查总队农业调查处提供的近期资料，224个村养猪规模户由9户减少到1户，其出栏肥猪由去年一季度的96头减少到18头；2240户生猪存栏头数调查，能繁母猪从去年三季度开始呈明显下降趋势，2005年二季度末为724头，三季度末为703头，四季度末为668头，2006年一季度末为648头。据黔南州实地调查反映，该州大部分县能繁母猪存栏与去年同期比下降1/4至1/3。

　　在当前生猪市场价格下跌、养猪业效益锐减的情况下，养殖户生猪补栏积极性下降，母猪淘汰速度加快，甚至在部分地区还出现“杀母猪”、“溺死仔猪”的现象。为了确保我省生猪产业发展后劲，我省部分地区已采取应对措施。如铜仁地区拿出900万元财政扶贫资金，对农户购进纯种母猪和外二元母猪分别给予每头500元和300元补贴，帮助养殖户发展生产，一季度末能繁母猪同比增长12.42%，对饲养母猪的农户起到积极保护作用。省畜牧局将安排畜牧专项资金300万元对规模养殖场(户)进行补贴，力图遏制能繁母猪数量继续滑落，稳定生猪生产。

　　畜牧专家将此次猪价涨跌比作“过山车”，它随应了大涨之后必大跌的市场规律。目前生猪价格跌入“熊”市，正是市场重新洗牌的过程，市场将淘汰那些管理水平低、饲养成本高的饲养户。专家支招：目前生猪养殖户该如何渡过难关？一是适当压缩规模，调整猪群结构，淘汰劣质品种母猪。二是更新品种，补栏瘦肉率高的三元杂交猪。三是调整营养水平，降低饲养成本。另外各相关部门应积极制定具体措施，改变养猪利润分配不合理的局面，防止市场价格的大起大落，保障市场稳定，推动我省生猪产业可持续性发展。

　　作者：王斌　来源：金黔在线—贵州日报