新快报讯（钟欣）鉴于“方便面致癌”不断见诸报端的情势，昨天来自权威部门的官员和专家学者首次聚集一堂，对此作出回应：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，致癌说没有依据。据悉，有关“方便面致癌说”的报道近来不时见诸报端，引起了国家有关部门和食品科技组织的高度关注。在昨天由中国食品科学技术学会和中国营养学会联合召开的“方便面安全问题高层论坛”上，来自国家权威机构的官员和专家首次聚在一起，对方便面产业的发展给予了充分肯定，并一致得出结论：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，食用方便面无害。中国全国政协常委、国际食品科学技术联盟中国总部主席潘蓓蕾指出，方便面是世界公认的健康食品，是全球目前仅次于面包的第二大工业化生产的主食产品。2005年全球消费量约为857亿包，其中中国消费量460亿包。方便面自1958年发明至今约50年的时间里长盛不衰，受到全世界各国消费者的喜爱。潘蓓蕾指出，中国方便面市场上成功的品牌，均为中国人自主创新的品牌。方便面行业使用的设备、调味料已全部实现国产化并形成出口。中国杯状方便面的容器包装，也已采用可降解原料，在包装材料的使用上，中国的标准严于日本。我们要用权威部门的检测数据和国内外产品的对比研究，还方便面本来面目。

　　（金陵／编制）