水母网6月23日讯（记者夏红尧）今天记者从卫生部门获悉，目前已进入食物中毒事件的高发期，各种保存不当导致变质的凉菜及熟食制品成为危害市民健康的危险因素，卫生部门发布预警信息，要求集体食堂严禁外购凉菜。

　　卫生监督部门要求，各类食品生产经营单位，特别是集体食堂、建筑工地食堂等人群集中就餐场所，加工、贮存食品要生熟分开，凉菜制作要专人专间操作，严禁集体食堂外购凉菜。责任编辑：亦木