记者 于君
水母网6月24日讯 “记者同志,快帮帮俺的忙吧,我们村的黄樱桃都熟了,今年却没人上门收了,又遇上阴雨天,樱桃最容易烂树上了,到时候,我们农民损失可就惨了!”昨天,栖霞市蛇窝泊镇上苇城村的刘姓村民急急地向晨报打来求助热线。
据他讲,村里种植大樱桃早有历史,自他记事起,村里就有大樱桃,如今少说也有30多年了,且以黄樱桃那翁为主。但这种黄樱桃由于不便运输,一般商贩不愿收购,主要是罐头厂收购制做罐头。俗说话:酒香不怕巷子深。该村种植大樱桃远近闻名,过去在各地种植大樱桃少的时候,此村樱桃从来不愁卖,每到樱桃熟了时,许多商贩就主动找上门,农民足不出户,在家门口就可以把樱桃卖了。多少年来,村民以大樱桃自居,销售方式一直是在家坐等上门。
今年,由于气候等原因,苇城村黄樱桃熟得比以往晚一些。现在恰是时候,村民却左等右等,怎么也没等着上门收购的商贩。恰逢老天“不睁眼”,这几天一直是阴雨天气,眼看樱桃快要烂树上了,在家里眼巴巴地坐等商贩无着的情况下,有人试着与往年前来收购的罐头厂家取得联系,可人家答复:“货源已经备足了。”这下子,村民蒙了。全村共200多户人家,几乎家家都有黄樱桃,粗略估计能有六七百亩地,近4000棵黄樱桃。
记者接到求助电话后,迅速与当地———栖霞市庙后镇祝家夼村一位祝姓客商联系,祝姓客商答复会尽力帮农民销售。但他同时道出了今年黄樱桃的市场“玄机”。他说,前段时间,全国各地的许多罐头厂商云集栖霞,抢购黄樱桃货源,樱桃价格曾一路上涨,最高时涨到8.4元/公斤。现在,厂家货源基本备足,大部分都已“打道回府”,黄樱桃价格一路下滑,直降到了1公斤五六块。
市场是一只无形的手,它操控着市场的瞬息万变。往年,一些罐头厂商把“宝”押在了后期,结果,导致后期即使没有好质量的黄樱桃,但为了备足货源,厂家也只好收购。因此,去年,下果晚的农户卖了好价钱,下果早的农民却没有卖到好价。厂家有了往年的教训,今年各罐头厂家提前“下手”,尽早备货,这就导致今年与往年恰好相反的行情。但农民往往只知埋头种田,不知市场变化如此,到头来,人家厂商几乎走光了,自己的樱桃卖不出去,才知道“抓虾”了。
导致这种现象,业内人士分析,与目前我市农民散户劳作有很大关系,农民一家一户,“各自为政”,关门自守,没有统一和稳定的销售渠道。而眼下社会是一个信息的社会,农民信息闭塞,与市场脱钩,必然会导致“抓虾”局面。
据了解,农民这种散户生产方式,对商贩和农民都不利。时下,罐头厂一般是订单加工经营模式,厂子没有自己的农业生产基地,靠市场供应。而厂商每年对市场源料情况不能准确把握和了解,自然就不敢贸然接订单,而订单接的少,自然对樱桃的销售就不能起拉动作用,农民的销路就不畅通。而对农民来说,只能靠“天意”吃饭,碰上“好年头”就赚个儿,碰不上就挨着,很不利于销售,更不用说增收了。
因此,有厂商建议农村能否成立“农民协会”之类的组织,由协会统一牵头,组织销售,与客商联系,统一销售价格,这样以来,客商对货源做到心中有数,就会根据货源接订单,甚至扩大订单;同时,农民也有了一个稳定的销售渠道,何乐而不为呢?责任编辑:亦木 |