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作者： 来源： 我爱夏天，我怕夏天。这句道出我们对夏天又爱又恨心态的语言恰恰说明夏天色彩斑斓、摇曳多姿的魅力。从这一刻，我们将引领你全方位保养出内外兼修、养眼养心的风尚美女，演绎一段完美夏天，满足自信地走进秋天，满怀期待地迎接冬天。
美女最重要的保养品是什么？答案是具有唯一而排他性的———美食！美女是吃出来的，饮食调理是保养的根本所在。只有吃好了、吃对了，我们的身体才能够焕发出由内而外的持久美丽和魅力。那么，究竟什么食物为好，什么食物是对的呢？要素一清淡多汁
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等，这些均有一定的祛暑生津功效。
夏季气温高、易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如，汤、粥和水果。
水是维持女人美丽最重要的因素之一，水能补充水分，让肌肤看起来光亮剔透，也能帮助排除体内毒素，促进新陈代谢，达到健体养颜的功效。
夏日每餐中有粥或汤，并适当增加水果的摄入，则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材；绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角；草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果均可适量食用。另外，晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。要素二味苦多钙
热天适当吃些苦瓜、苦菜等苦味食品，以及喝些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮品，其不仅能清心除烦、醒脑提神，还可增进食欲、健脾胃。
营养学家还建议：高温季节最好每人每天补充点维生素B1、B2，钙等，这样可减少体内糖类组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮或者饮用一些果汁等。
同时，专家还提醒人们别忘补钾。暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，这会使人倦怠无力、头昏头痛。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，茶叶、新鲜蔬菜、水果中含钾都比较多。要素三多食果蔬
瓜果蔬菜的美容功效，尤其是美白防晒祛斑的功效已经日益受到人们的重视。比起昂贵并可能引起部分人群过敏的化妆品以及美容疗程来，它们可算是物美价廉的天然护肤佳品了。
多吃防晒祛斑的瓜果蔬菜。这个季节应该多吃一些抑制色素沉淀、让皮肤变白皙的蔬果，例如番茄、猕猴桃、豌豆、胡萝卜、芦笋、豆芽、黄瓜、草莓、冬瓜、芒果、橘子、卷心菜等。
少吃感光蔬菜。如果是比较容易长斑的皮肤，盛夏季节最好不要吃“感光”蔬菜。芹菜、香菜、白萝卜等属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。要素四切忌生冷
夏天酷热，人们不喜热食，喜冷食。然而食用生冷食物，不仅无法保证清洁卫生，而且容易引起女性内分泌失调，并诱发腹痛等症状，从而使美丽大打折扣。除少数（如番茄）可生吃外，多数的菜不宜生吃。生吃弊端多，有害身体，容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍。
在做法上，可用开水浸泡，然后冷吃，如芹菜、菠菜、白豆腐等；可用醋、生姜、食盐搅拌，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化。做冷食切忌用猪油，以麻油为佳。
不可过多地吃冷饮、喝饮料。热时适当喝一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。同理，大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好，否则今夏美容减脂的目标又将成为不可能完成的任务。美人精选食谱
沙拉：莲雾沙拉盅
凉菜：银芽拌木耳
汤品：赤小豆煲唐排
主菜：枸杞烧鲫鱼
主食：薏仁百合粥
甜品：西瓜酪沙拉莲雾沙拉盅
食材：莲雾400克、苦瓜100克、西芹100克、芦笋100克、虾仁150克、沙拉酱两大匙。
做法：苦瓜、西芹切薄片，放入冰水中泡10分钟，芦笋、虾仁烫熟，莲雾挖掉瓤，放入处理好的材料，淋上沙拉酱即可。
功效：富含维生素C，美白养颜、抵抗黑斑雀斑、消暑降火。凉菜银芽拌木耳
食材：银芽（绿豆芽去头尾）150克、白木耳15克、（干）海藻15克、小黄瓜200克、葱花10克、白醋1大匙、糖1/3匙。
做法：银芽汆烫，白木耳煮15分钟，海藻煮3分钟，小黄瓜切丝，一起装盘加调料即可。
功效：银芽燃烧脂肪、白木耳改善粗糙肌肤、海藻清燥热、小黄瓜促进新陈代谢。汤品赤小豆煲唐排
食材：赤小豆35克、花生75克、肉排600克、凤爪600克、姜两片、盐少许。
做法：赤小豆、花生洗净；凤爪切成两半；肉排切小块；加适量清水大火烧开，转小火煲3小时，食用前加入调料即可。
功效：赤小豆利水消肿、清凉解毒；花生使皮肤滋润光滑。主菜枸杞烧鲫鱼
食材：鲫鱼1条、枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法：鲫鱼炸至微黄，加入葱姜末、盐、胡椒面和水，稍焖片刻，加枸杞再焖烧10分钟即可。
功效：枸杞可防动脉硬化，鲫鱼有利减肥。主菜香菇酿豆腐
食材：豆腐300克、香菇3只、榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法：豆腐切小块，中心挖空，香菇、榨菜剁碎，加调料及淀粉拌成馅料，将馅料酿入豆腐蒸熟，淋上香油、酱油即可。
功效：降胆固醇，有减肥功效。主食薏仁百合粥
食材：薏仁、百合、红枣、蜂蜜少许。
做法：薏仁、百合温水浸泡，和红枣一起煮，汤稠关火，待稍凉后放入蜂蜜。
功效：美白祛斑利水，促进新陈代谢。甜品西瓜酪
食材：西瓜、清水、琼脂、白糖适量。
做法：瓜瓤切小丁，琼脂粉加水煮沸，加入白糖后再加西瓜丁搅拌均匀，冷却后放入冰箱，吃时用小刀切成块即可。
功效：新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性、减少皱纹、增添光泽。 |
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