南京日报报道（记者　秦宵喊）昨天，南京味他行食品厂对外宣布，上周质检总局公布的批次为2005年11月6日的不合格五香真味豆干产品，已经全部实施了召回。而在今年4月到5月期间，省、市质检部门对其进行的4次抽检中，五香真味豆干产品全部合格。南京味他行食品厂负责人汪福宝表示，他们已经进行了多项整改措施，确保产品质量完全合格。

　　105箱产品被召回销毁

　　据了解，2005年12月，质检部门在我市超市中抽检了南京味他行食品厂批次为2005年11月6日的五香真味豆干产品，今年2月21日公布的检验报告显示，其五香真味豆干产品含有苯甲酸成分，被判定为不合格。随即，南京味他行食品厂在市场上迅速进行了召回，并承诺凡是购买了相同批次产品的消费者均可无条件退货。南京味他行食品厂负责人汪福宝表示，在今年2月份抽检报告公布之后，味他行食品厂迅速召回了相同批次、总计为105箱的不合格产品，并进行了完全销毁。随后他们发现是产品配料酱油中含有食品添加剂苯甲酸成分导致了质量问题，随即要求上游酱油厂家在产品中取消添加苯甲酸成分。

　　斥资800万元实施整改

　　相关人士表示，产品被国家质检总局曝光后，全厂开展了一系列的整改措施。一方面投资800万元兴建了新厂房，并改型生产工艺、引进高温消毒设备，确保产品质量。另一方面，采用了进口高档包装材料作为豆制品的外包装。南京味他行食品厂技术人员童希明告诉记者，虽然产品的生产成本提高了15％，但是大大延长了产品保质期。在不添加山梨酸钾等各种防腐剂的情况下，由于包装材料隔气性好，新包装的豆制品可以在常温下保质3个月。这样就彻底解决了产品保鲜问题。在今年4月到5月期间，省、市质检部门对其进行的4次抽检中，五香真味豆干产品全部合格。