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中新社香港六月二十七日电 台北消息：北京同仁堂将与台北饭店业者合作，推出五套药膳餐，所有药材和配方由北京空运来台，再由饭店主厨料理，每套餐的价格不菲。
据台湾《经济日报》二十七日报道，大陆餐饮品牌来台促销又添一件，继远东饭店和北京全聚德烤鸭合作，引发全台烤鸭热潮后；北京同仁堂将和台北“国宾大饭店”合作，在台湾推出五套药膳餐。
台北“国宾大饭店”表示，这次和北京同仁堂合作，是透过台湾同仁堂直营店向北京提出；原本就有这个想法的北京同仁堂，得到这个讯息后，马上同意这个合作案。
双方合作方式是由北京同仁堂提供所有药材和配方，由北京空运来台，再由台北“国宾大饭店”主厨负责料理。双方合作开发的药膳共有五套，每套价格为新台币二千五百元到三千二百元间，本周三开始，将长期在该饭店的川菜餐厅提供。
据报道，近年来，随着台商人数在中国大陆逐年增加，大陆业者在了解台湾人口味，和大陆人差不多后，吸引不少大陆餐饮品牌进军台湾市场，如谭鱼头、小肥羊是其中的代表。谭鱼头由于水土不服已在月前歇业；日前才开业的内蒙古小肥羊，却出现一位难求的现象，平常日晚上去用餐，至少要等半个小时以上才有座位。
引进北京烤鸭的台北远东饭店则指出，大陆餐饮在台湾能否受欢迎，最重要的关键是要保持和大陆一样的味道。大陆餐饮品牌来台，台湾人吃得是大陆品牌的名气，消费者是想要试一试大陆口味。
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