“我在购买豆制品时，发现里面竟然有苍蝇，使我产生对豆制品加工厂点进行跟踪调查的想法，所到之处让我触目惊心。良知促使我向政府食品安全监管部门反映……”这是一位叫唐山的普通市民反映豆制品生产、加工中存在问题的信件。

　　6月17日，这封来信摆在了大庆市长韩学键的案头。韩学键市长看过信后，立即在信上批示，责成相关部门进行专项整治，坚持从严从快，确保市民食品安全。

　　6月23日下午，大庆市政府召开豆制品专项整治会议，食品药品监督管理局、卫生局、工商局、质量技术监督局、各区县政府等多家单位参加会议。

　　此次专项整治活动以街道、社区和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照加工点为重点对象，突出抓好食品源头卫生条件、生产加工、流通以及消费四个环节，进一步规范市场秩序。卫生部门对已发放卫生许可证的豆制品生产企业重新审核，对已发放卫生许可证生产企业的加工场所、卫生防护和从业人员健康状况进行严格检查；在检查豆制品经营企业时，重点检查销售的定型包装豆制品、散装豆制品证照是否齐全，经营场所是否具有防蝇、防尘等卫生设施，从业人员是否具有健康证等10余个方面。工商部门严把豆制品制作、加工和销售的个体私营企业市场主体准入关，严厉打击无照经营行为；加强各类大型食品市场、农村食品市场和城乡结合部以及早晚市的监管力度，规范豆制品交易行为。质监部门对证照齐全的豆制品生产企业、生产加工企业的卫生质量进行日常监管，实行强制检验，实行市场准入制度；对证照齐全但无标生产的企业严格查处。

　　大庆市政府设立豆制品举报电话，把豆制品整治专项行动视为一项长期工作，确保市民食品安全。 （黑龙江日报）