水母网6月30日讯炸酱面把这个夏天搅得更热了!两期关于炸酱面大赛的消息刊出之后,受到了太多读者的关注。有平日里喜欢吃“馆子”的年轻人,也有平时常做饭的大叔大姨。大伙儿都说,把一个生活中最不起眼儿的小事儿拿出来做“文章”,既能让“吃客”们体会“下厨”的辛苦,又能让喜爱厨艺的民间美食家们找到展示自己的舞台,这场比赛,真是一场厨房全民总动员!
“我走过世界上的很多国家,吃过不少面,这炸酱面啊,有3个地方最出名,除了北京和韩国,就数咱胶东了。 可以说,炸酱面是外国人眼里的中国‘国粹’啊!”看到本报关于炸酱面大赛的消息,回国探亲的加拿大华裔张先生特别打来了热线电话,他告诉记者,炸酱面在国外很受欢迎,他十分爱吃,也经常自己动手做。如果时间允许,他一定参加这次比赛,就为了品味一番特殊的乡情。
同样对炸酱面感兴趣的,是来烟台出差的北京朋友黄先生。他得知本次活动后,马上询问我市都有哪几家正宗的炸酱面馆。他说北京的炸酱面好吃,环境也好,在那里吃面,就如同走进了老舍作品中的老北京。他希望通过此次比赛,提高市民们对炸酱面的重视,并做大咱胶东炸酱面的品牌。 |