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中新社香港七月三日电(记者 关向东)香港旅游发展局三日宣布,香港“二00六美食之最大赏”将于九月初开锣,新的“食神”将在十月诞生。
香港旅发局成员兼“二00六美食之最大赏”顾问委员会主席周融表示:香港“美食之最大赏”已连办五届,得奖菜式超过二百一十道。这项比赛为业界提供了一个很好的业务交流平台,得奖作品已经成为一支推广香港美食的精锐部队,将香港“美食之最”带到世界各地。
据悉,今届“美食之最大赏”分四个组别竞赛,分别为“蒸” 、“炒” 、 “甜酸”和“河鲜/海鲜与蔬菜”等。
比赛从今日开始至八月十八日接受报名,将在九至十月间进行初赛和决赛两个阶段比赛。除了专业评审外,香港市民也可以参与“我最喜爱的名气美食”选举。
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