金陵晚报记者　黄韬　姜晶晶金陵晚报报道12种蔬菜，对比去年6月份，7个品种下降5个品种上涨。总体行情比去年便宜。昨天，公布最新菜价排行榜的同时，白云亭市场有关人士预测说，今年夏天市民菜篮子有望拎得轻松。

　　6月7种蔬菜连连降

　　白云亭市场业务处处长卢云龙告诉记者，此次“盘点”的蔬菜品种分别是：大白菜、青菜、芹菜、包菜、黄瓜、白萝卜、茭瓜；花菜、冬瓜、西红柿、土豆、青椒。前7种蔬菜价格呈降势，后5种蔬菜价格则有所上涨。降幅最大的依次是包菜（降40％）、大白菜（降38％）、白萝卜（降40．9％）、芹菜（降31．3％）。存在着汽柴油上涨的因素，为什么今年初夏的菜价比去年便宜？对这一疑惑，卢云龙分析认为：油价上涨平均到每500克蔬菜，其运输成本的影响是有限的。西红柿、冬瓜、花菜就属于此类。之所以菜价不升反降，主要原因是今夏风调雨顺，不像去年同期那样又是风又是雨。天气虽然热得早，因为不少本地蔬菜长势好上市量大，最终把菜价总盘子降了下来。雷雨将成菜价“杀手”但是36摄氏度的高温还不得不防。夏天时常可见的雷雨更是菜价“杀手”。同在业务处工作的曾宝铸告诉记者，青菜、菜秧的生长最怕夏天下雷雨——太阳火辣当空照的时候，一场雷雨导致地表气温下降，雨后太阳再一露脸地表气温迅速回升，在如此“煎熬”下，菜秧等叶菜很容易暴死。一旦供应量断档，本地菜场的菜秧、青菜改由外地货补档，其价格很快就会飙升。

　　猪肉批发价持续走低

　　由于高温天气影响，猪肉批发价持续走低，6月猪肉批发价为9．35元／公斤，与上月9．8元／公斤比，降0．45元／公斤，比上年同期下降了25．79％。农林专家分析认为，随着大专院校和中学放假，南京猪肉消费量会进一步下降，肉价短期内不会反弹。六种主要水产品价格，与上月比是三升二降一持平。花鲢、鲫鱼、罗氏沼虾三种价格上扬，白鲢、青虾价格下降，螃蟹价持平。白鲢批发价为3．81元／公斤，与上月比降0．29元／公斤。花鲢批发价为8．61元／公斤，与上月比涨了0．3元／公斤。鲫鱼批发价为8．02元／公斤，与上月比价格涨了0．41元／公斤。青虾批发价为35．62元／公斤，与上月降了10．73元／公斤。罗氏沼虾批发价为44．67元／公斤，与上月比涨了1．26元／公斤。

　　这些蔬菜卖得贵

　　新的一个月开始，哪些蔬菜价格卖得贵？记者在白云亭市场进行了采访。昨天，大白菜、包菜、苋菜、青菜、空心菜、白萝卜的批发价全部低于0．50元一斤。不过，5种蔬菜卖得贵。市场办公室主任李本之表示，7月初最贵的5种菜依次是香菇、山药、荷兰豆、芦笋和西兰花。其中，最贵的香菇一斤批发价就是4．50—5．50元。西兰花也卖到2—2．50元一斤。李本之说，南京地产香菇其实是福建人在这里包用一块地，引进福建的人员、技术。但是，“香菇不是这个季节的主打菜，气温高存活率低成品率低，最终影响到出货量，价格就便宜不下来”。山药卖得贵也是市场杠杆在起作用，很快就要下市了的山药因为营养价值高，临近尾市反而贵。

　　7月3日菜价播报

　　香菇4．50—5．50，山药3—4．50，荷兰豆3—4，芦笋2．50—3．50，西兰花2—2．50（单位：元／斤；采样地点：白云亭市场）

　　金陵淘宝王

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