哪怕屋里只有一张桌子,或在街边摆几把椅子,也起个响亮名字叫“某某饭店”。今后,“饭店”这个名称,也许不准随便叫了。
日前,中国烹饪协会致函工商总局,建议在办理营业执照的环节,将“饭店”与“餐馆”、“餐厅”区别开,根据国家《国民经济分类》新标准,“饭店”属于住宿业,而“餐馆”、“餐厅”被纳入餐饮业,今后,没有提供住宿服务的所谓“饭店”不能再称“饭店”。
记者走访发现,目前鞍山地区对饭店和餐厅、餐馆的界定还比较模糊,哪怕只有一张桌子也叫饭店。
鞍山市商委服务业发展处黄处长告诉记者,鞍山的餐饮行业命名还没有相应的标准,目前商委还没有接到任何有关规范名称的通知。 本报记者李勇 |