本报讯从市工商局了解到，日前该局依据国家、行业标准，在流通环节对北京、上海、天津、山东、河北、黑龙江、内蒙古、山西、陕西、浙江、湖南等11个省、市、自治区的27家企业生产经销的全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、婴幼儿配方乳粉和绿色食品乳制品等进行了质量监测。结果显示，市场销售的乳制品质量状况较好，特别是婴幼儿配方乳粉受检项目全部合格。

　　据了解，此次监测发现个别商品存在的主要问题是，2个批次奶粉蛋白质指标不达标，1个批次脱脂奶粉脂肪指标超标。蛋白质、脂肪是奶粉的重要营养指标，蛋白质指标偏低显示奶粉应有的营养成分不足。标称黑龙江省漠河三联乳业有限公司2006年4月18日生产的“宝元”牌400g/袋无糖脱脂奶粉蛋白质指标实测值0.62g/100g，即每袋奶粉仅含蛋白质2.48克，为劣质奶粉。此外，1个批次奶粉亚硝酸盐指标超标。亚硝酸盐是对人体健康有害的物质，国家标准对其有严格的限定，长期食用亚硝酸盐指标超标的奶粉对健康有潜在危害。

　　不合格产品：黑龙江省漠河三联乳业有限公司生产的宝元牌“无糖脱脂奶粉”蛋白质、脂肪不合格；山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌“全脂加糖奶粉”亚硝酸盐不合格；河北省国营芦台农场奶粉厂生产的工农牌“全脂甜奶粉”蛋白质不合格。（王绍芳）