“永和大王”的控股集团———菲律宾最大餐饮企业“快乐蜂”日前宣布，其在大陆经营的第二个餐饮品牌———“春水堂”茶坊在沪开业。今后该品牌将大力扩张，叫板美国星巴克咖啡。

　　“春水堂”在中国台湾地区拥有24家门店，是当地最大的茶饮品牌之一。作为菲律宾第一大餐饮企业的快乐蜂集团在收购了“永和大王”85％股份后，一直希望在大陆以多品牌策略发展。

　　快乐蜂集团主席TONYTANCAKTIONG告诉早报记者，快乐蜂方面今后将负责“春水堂”在大陆的经营扩张及投资，计划在5年内将该品牌扩张至30家左右，主要布点城市为上海、广州等地区，基本以直营方式为主。“我们就是要叫板‘星巴克’，将‘春水堂’做成中式茶坊中的‘星巴克’。”

　　除了“春水堂”，集团麾下的洋快餐主打品牌“快乐蜂”计划在今年年底首次引入大陆市场。