雪白的馒头得小心

　　抽检结果显示，三分之一馒头样本增白剂含量超标

　　馒头中增白剂超标，不仅会破坏面粉中的维生素，影响钙质吸收，还可能损害人体的重要脏器而诱发癌症

　　怎样选购馒头？专家告诉您，好馒头呈乳白色或微黄，闻起来有麦香味，吃起来有咬劲