本报讯(记者常珊珊)日前,海口质量技术监督局对全市食用冰生产企业进行了全面执法检查,并对其生产的产品进行抽样检验。结果合格率为50%。
在检查的9家企业中,有7家企业正常生产,2家制冰厂已停产。 执法人员对正常生产的7家企业检查时发现,有3家企业获得食品生产许可证、1家在申办审查中、3家无证,执法人员对这7家企业抽取样品8个,经卫生防疫部门依照GB2759.1—2003进行检验,有4个样品合格,合格率为50%。据介绍,此次抽样检查样品不合格项目为菌落总数和大肠菌群。造成食用冰不合格的原因主要有,企业生产车间卫生条件差、没有安装紫外线杀菌灯;没有进行严格的灭菌处理,水处理过滤设备差;有些厂家为降低成本可能过滤次数少或选用一些低劣的包装材料;有些厂家工人未洗手消毒更衣戴帽就进入生产车间;五是企业不能规范生产管理。
据了解,海口质监部门已将检验结果告知相关企业,要求有证而产品不合格的企业认真查找原因,责令限期整改以接受复查。下一步质监部门还将加大对食用冰的监管力度,对无证而产品不合格的企业将依法取缔;对有证而产品不合格的企业加强证后监督,帮助整改,对整改到期经复检仍不合格的企业,将吊销其食品生产许可证。 |