晨报讯 （记者 廖文婷 实习生 戴文君）近来，绝迹5年的鳄鱼肉被摆上了武汉一些酒店的餐桌。

　　天门墩的一家酒店有一道芥兰炒鳄鱼肉，58元一份；而在台北路一家新开张的酒店，门口赫然打着“鳄鱼宴”的招牌，有冰冻鳄鱼冻、东坡鳄鱼腩、秘制鳄鱼脯、鲍汁鳄鱼掌、原汤涮鳄鱼肉等菜式，最便宜的是58元/位，最贵的要288元/斤。

　　该店经理王先生介绍，鳄鱼是泰国逻罗鳄品种，从广东的贞山鳄鱼养殖基地买来，每只鳄鱼都有一个黄色标牌的“出厂身份证”，他向记者出示了印有“中国野生动物经营利用管理专用标识”的标牌字样。

　　市商业服务学院的餐饮专家万杰民介绍，5年前，鳄鱼作为菜品在武汉小试牛刀，但当时鳄鱼作为野生动物，货源难以保证，很快就绝迹了。后来，鳄鱼有人工养殖的，现在鳄鱼在广州、成都等地都算不上是新鲜菜。今年开始，鳄鱼重新在武汉抬头。

　　省林业局野保处周科长表示，非典之后，国家林业部批准的54种可驯养繁殖的野生动物中，有逻罗鳄等3种鳄鱼可以食用，并在广东有饲养基地。

　　武汉动物园有关人士提醒，动物产品都有可能会携带某些病原微生物和寄生虫，消费者如果食用检疫不合格的动物产品，可能会引起不适或更严重的症状。