本报讯记者获悉，日前被媒体传得沸沸扬扬的强档节目《美味中国》“三人餐桌”微波美食栏目，在格兰仕和ＣＣＴＶ的联手努力下，终于揭开了神秘的面纱。

　　格兰仕力推微波文化

　　据悉，“美味中国．三人餐桌”节目主要通过现场烹饪评奖等娱乐互动环节来介绍和评介光波、微波美食，与观众分享微波炉烹饪技巧和常识。

　　格兰仕联手ＣＣＴＶ推出《美味中国》微波美食栏目，是为了应对现代人对生活品质不断追求的心理。栏目以三人餐桌的形式进行时令家常菜制作，将传统美食文化与现在生活时尚相结合，通过时尚新潮的器皿和烹调技巧，引导大家享受美食乐趣。

　　据悉，在欧美发达国家，整体厨房宽敞明亮，墙面没有油烟痕迹，做菜不用担心烟熏火燎，拥有强大杀菌保鲜、快速解冻和多种强大烹调功能的微波炉，是厨房的第一主角。而在中国厨房中的微波炉则徒具其形，有效利用只集中于加热饭菜这样的表面功能上。如格兰仕新开发的Ｖ8一键通光波炉堪称美味大师，竟然设计了34－36种全智能人性化菜单，囊括了鲁、粤、川、浙四大菜系中的招牌菜，让几乎不会厨艺的人都可烧出至少30多道菜，所要做的只是一按一扭，如此简单。

　　欲引爆中国厨房无烟革命

　　在日常厨房生活中，国内消费者对明火炒菜的“油烟恐怖”、“烟深火热”等健康隐患明显认识不足。有关数据显示，在国外是主要厨房用具的微波炉，绝大多数国内消费者仅当家庭饭菜、点心加热的辅助工具，中国的主妇们还是习惯与在明晃晃地火焰中烧菜煮饭，任凭烟烤火燎、油煎水蒸来凋谢容颜。

　　然而，随着消费者安全意识的加强，厨房油烟已被公认为严重的致癌物质，抽油烟机的盛行就是最好的例证，而在人们追求生活质量的过程中，微波炉干净、卫生、安全、环保、无污染，成为了一个更好的选择。其不破坏营养、无油烟、高效节能的特点逐渐被人们所接受，在国家、协会引导下，更有不少时尚消费者认可了科技、环保、时尚地微波文化，开始与无油烟、无明火、智能化地国际时尚生活接轨。

　　记 者 一风