晨报讯
(记者冷靖华)人们习惯于用味精或鸡精来调味增鲜,可眼下,蘑菇精、高汤精、鸽精等“生面孔”纷纷跑来争地盘。
昨日,记者在一家中商平价超市里看到,一对中年夫妻正在挑选鸽精。他们说鸽精是新品种,正在做优惠活动,所以想买着试试。
据业内人士介绍,不管是味精、鸡精,还是蘑菇精、高汤精、鸽精,都含有部分化学成分,不宜多吃。
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