南京日报报道(通讯员 晓言 记者 蒋维祥) 南京饭店的美食城是民国时期著名的“国际联欢社”旧址,从4月下旬开始,南京饭店开始对原“国际联欢社”进行装修改造,一个全新的、以民国文化为主题的餐厅近期将重现中山北路。
1936年,当时国民政府为了政治和外交活动的需要,在国民政府行政院不远的地方划地50亩,由著名建筑学家杨廷宝先生设计,兴建了一处名为“国际联欢社”的建筑,这一建筑就在现在的南京饭店内。建成后,国民党的要员们基本上都来过,“国际联欢社”所拥有的全部建筑物都被列为国家文物保护单位。它与国民政府外交部原址、中央医院、中央博物院等27处民国遗址一道,将被辟为“南京民国历史文化游”景点。
南京饭店在这次修缮装饰中,为重现民国历史文化,查阅了大量史料,依据民国当时较有名气的相关地名、人物、景点等将所有厅名都作了更改。其中原荷花厅更名为“江南苑”,“江南苑”整体装饰以民国时期的文化为主,老式电话、老式灯具及老照片等,给人一种怀旧的感觉。原有的小包间分别更名为“逸仙厅”、“庆龄厅”、“颐和厅”、“博爱厅”、“文德厅”、“美龄厅”、“成贤厅”等。
“国际联欢社”的领台员、服务员服装均以上世纪30年代风格的旗袍和中山装亮相,从老唱机里传出的全是30年代的老歌曲。整个联欢社的餐饮体系中将以独特的民国官宴菜占主导。南京饭店说,结合特有资源打造出南京饭店主题鲜明的民国餐饮品牌,才能吸引更多的客人。 |