金黔在线讯7月12日起,贵阳市将对米粉生产行业进行为期半年的专项整顿。今年11月起,凡该市上市销售的米粉,均需配有注明厂名、厂址、保质期等食品标签信息。
贵阳市质监局今年上半年的调查显示,该市米粉生产加工企业状况仍不容乐观,近百家米粉生产加工企业中,多数是小规模的作坊式加工点,部分生产环境及卫生条件较差,同时,生产作坊普遍分散在城乡结合部,从业人员素质不高,均导致米粉质量存在安全隐患。
为此,贵阳市质监局制定了《贵阳市米粉生产企业质量安全管理规范》。该规范对米粉生产加工企业的厂房设施、生产工艺、生产人员及卫生管理、原料采购、成品检验、包装等均作出详细严格的规定。
今年11月起,凡该市内的米粉加工企业,均需严格按此规范设置厂房,规范生产工艺,及完善产品质量检验制度,以确保米粉质量安全。同时,所有米粉生产企业出厂的米粉,其包装物或盛装物上必须附有食品标签或说明书,以标明米粉企业的厂名、厂址、生产日期、保质期、食用方法等。
贵阳市质监部门表示,11月底仍未达标的米粉生产加工企业,将报请政府依法进行取缔。同时也提醒市民,11月后在菜市或超市购买米粉,务必认清米粉外包装及盛装物上所贴的食品标签。
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