你以为厨艺培训一定是电视广告中那些烟熏火燎的厨师学校形象吗?错。7月12日下午2时30分,解放碑地王广场城市传说一厨艺培训班上课,来的全是花枝招展的美女,目的是体验下厨的情趣。
她们多是属于有钱有闲那类。 做菜培训间在高档写字楼,中央空调,环境清爽干净不说,做菜过程也是油烟不粘身,电磁炉、烤箱、无烟锅……学的也是曲奇、点心、意大利粉、牛排、日韩料理等时髦得不得了的东西。
这天是由来自宾馆的大厨教做法式酥皮蛋挞。放牛油、加白糖,和面、搅拌,灌入模具……美女学员一边做,一边有一搭无一搭聊天。作品五花八门,有和面和得一桌子都是的,有把面粉和成“面汤”的……全然没有传统厨师学校学员那种生怕做不好的紧迫感。
当然不用紧张,她们又不靠这门手艺吃饭。这些美女家中大多有手艺不错的保姆,基本上,一年到头没有下厨房的机会。
为啥还想重回厨房?“这让我感觉生活有品位、有情趣。”学员黄女士称。她是个全职太太,三个月前,刚生下可爱的宝宝。来这里不是遵循“要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃”的古训,而是为自己寻找生活乐趣。当然,看老公狼吞虎咽,将自己打包回家的“作业”一扫光,也很有成就感。
学会厨艺自然要上灶台实习。猜猜她们怎么做的?开单子,让保姆买好一应所需材料,洗好、切妥,然后自己打扮得美美的,在全家人无比敬佩、惊讶的目光中上灶,跟选美比赛时上台展示小提琴、书法等才艺差不多。实习生朱隽记者 路易 |