哪些超市经常销售过期食品？哪家卖场在篡改食品的生产日期？——首次由消费维权志愿者暗访查实的“问题超市排行榜”昨天公布，包括沃尔玛、家得利、华联等15家超市卖场被曝光。市消保委表示，今后，全市超市卖场都将面临志愿者的随时暗访，由消保委不定期公布“问题超市排行榜”，问题多的超市还将被增加曝光次数。

　　本报记者刘昕璐

　　暗访结果

　　大卖场销售过期食品比率高

　　市消保委昨天通报了首次“志愿者对超市卖场进行社会监督活动”的情况结果：沃尔玛、好又多、家得利等知名卖场超市都上了“问题榜”。

　　6月8日至6月13日期间，120名消费维权志愿者采取模拟消费的形式，对大型卖场、普通超市、便利超市等54家门店进行暗访，发现了不少问题———

　　1、销售过保质期食品。志愿者共购买到14件过期食品，其中由大型卖场销售的占64.29%。

　　2、食品的生产日期（包装日期）、保质期、QS标志等标识不全，进口食品无中文标识。志愿者共购买22件标识不全的食品，其中由大型卖场销售的占90.91%。

　　3、因贮藏、搬运、冷藏等造成的食品生产日期、有效期等标识模糊不清。志愿者共买到12件标识模糊不清食品，其中由大型卖场销售的占25%，由普通超市销售的占66.67%，由便利超市销售的占8.33%。

　　4、食品的生产日期等标注位置与包装说明不一致。志愿者在普通超市买到3件该类商品。

　　5、其他：超市卖场在销售自制熟食时普遍加贴自制标签；部分超市卖场冷冻柜温度达不到要求；未及时将霉变食品撤柜；散装食品未设防尘罩且无人照料；便利超市内设置的串烧煮完全敞开。

　　消保委观点

　　屡曝不改会失去顾客

　　今年以来，市消保委总共收到消费者有关超市卖场的食品投诉1254件。

　　市消保委秘书长赵皎黎认为，超市、卖场和便利店已成为消费者购买食品的首选场所，但不少受到市民信任的品牌店还在不断出现这样那样的问题，实在让人失望。

　　“关键在于超市卖场管理不到位，没有引起足够重视，以致成为超市卖场中的顽症。”消保委决定通过组织消费维权志愿者方式，加强对消费领域的社会监督。

　　记者获悉，今年6月，市消保委已招募了百余名消费维权志愿者，首次对大型卖场、普通超市、便利超市等54家门店进行暗访。从今天开始，这样的暗访将形成“制度”，通过购买实物或者手机拍照等方式保留取证问题食品，消保委将据此列出“问题超市卖场排行榜”，公布后，志愿者还将进行回访。

　　赵皎黎表示，采取公开曝光的方式是为了给超市卖场敲警钟，经营单位漠视消费者利益、屡曝不改，会影响顾客的消费选择。“我们这样做就是为了鞭策企业，相信谁也不愿意屡次上黑榜。”

　　首批问题超市排行榜

　　销售过期食品：

　　家乐福中山公园店（6月10日）松花蛋卷保质期6月9日

　　捷强超市真如店（6月8日）咸肉切片生产日期是2005年4月21日，保质期限为5个月

　　金叶超市西门店（6月13日）新成油面筋塞肉保质期至6月11日华联超市玉田店（6月12日）特色面筋及豆腐衣保质期至6月10日家得利超市友谊支路店（6月22日）天然海蜇保质期至6月19日永润便利店（6月13日）乐百氏健康快车保质期为2006年6月6日

　　标识不全以及错、漏标食品：

　　沃尔玛购物广场（6月10日）有机蓝莓无中文产地和保质期；香芙乐铁山楂无保质期；九肚鱼无产地和保质期

　　好又多凌云店（6月11日）上好佳天然薯片无QS标志；葱油桃酥无QS标志；中华美食肉酱捞面无QS标志；东北酸菜无生产日期和保质期；四季鲜蔬无生产日期和保质期；乐事波乐厚片无QS标志；乐之椒香辣鸡咔嚓脆无QS标志

　　教育超市华理店（6月11日）正文粉丝无QS标志；白砂糖无保质期和QS标志

　　家乐福中山店（6月10日）统一来一客牛肉蔬菜方便面杯底仅印有2006年9月27日，未标明是否为保质期

　　家乐福曲阳店（6月12日）沂蒙山草鸡外包装无生产日期

　　世纪联华青浦店（6月9日）行驰榨菜条无生产日期；韩国进口的农新虾条无生产日期和保质期

　　金叶超市西门店（6月13日）韩国凉糕无生产日期；散装杏元饼干无保质期

　　金叶超市东门店（6月13日）散装盐精杨梅商品标签名称为“盐精杨梅”，实际商品为橄榄，无保质期；开心果商品标签销售日期为“000年0月1日”；鱼皮花生无保质期