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挽救清远鸡
一：抢救濒危基因资源，提纯复壮
二：申请注册原产地证明商标
三：瞄准国际市场，与洋鸡竞争
当一些地方历史悠久的肉鸡品种因长期杂交逐渐失去原有的基因性状时，享誉海内外的清远麻鸡命运如何？昨日，记者从国家农业部清远麻鸡保种基地获悉，已有870多年历史的清远麻鸡通过多年的提纯复壮，目前在体形外貌、生态性能和生化血样等方面基本恢复原始性状，这里繁育的近3万只麻鸡成为全省乃至全国基因纯度最高的清远麻鸡。
抢救濒危基因资源
长期以来，由于缺乏基因资源保护意识，盲目引进外来血缘杂交，近亲交配，使清远鸡血缘混杂，千年资源遭受严重破坏，导致清远麻鸡生长过快，肉质改变。
据介绍，几年来，清远农业部门与广东天农食品有限公司合作，耗资数百万元在华南农业大学动物科技学院等科研单位的技术支持下，利用微卫星技术对清远麻鸡进行了种质遗传评定。
而国家级清远麻鸡保种基地由于采用了最为先进的提出除杂基因技术，成功使清远麻鸡恢复到原有的纯种肉质状态，目前已开始上市提供纯种清远麻鸡苗。
申请注册原产地证明商标
近年来，清远鸡屡受冒牌“清远鸡”的侵袭，市场上销售的清远鸡有三分之二为假冒产品，每年清远就有约100多万只麻鸡滞销，这使清远鸡养殖户生产积极性大减，清远鸡的声誉也大受影响。鉴于清远鸡被假冒带来的系列恶果，清远市政府有关部门决定用法律手段来保护这个千年品牌的发展。为此，清远市政府专门成立清远鸡研究发展中心，申请注册“清远鸡”原产地证明商标成功。
据悉，获准注册后的“清远鸡”证明商标，原产地的清远鸡生产、经营户可以使用，但是其清远鸡必须达到规定品质的要求和经过商标注册人的允许并签订商标许可使用合同。如果清远鸡质量达不到规定要求，即使是产于清远原产区的清远鸡，也不允许其叫“清远鸡”，否则就是侵犯商标专用的行为。
专家还提出除了在资源基因保护方面采取必要的科技措施和手段外，清远麻鸡实现产业化更重要的是依托清远市的原种保种场，建立起清远麻鸡良种繁育体系，瞄准更大的国际市场，与洋鸡竞争，才能减轻自身市场的压力。
特别提醒
怎样识别清远鸡？
较专业的识别方法是从鸡的本身来识别。清远麻鸡母鸡背羽点缀着芝麻样斑点而得名，属小型优质肉用鸡种，外貌特征为“一楔、二细、三麻身”。“一楔”指体形像楔形，前躯紧凑，后躯圆大；“二细”指头细与脚细、脚短；“三麻身”指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。放养天龄为160~180天，体重1.1~1.4公斤。
其次是认准标识。清远麻鸡主要标识有：商品注册商标、清远鸡原产地证明商标认证、由国家级清远麻鸡原种保种基地提供鸡苗。
第三是选择大公司的品牌产品。(记者 曹菁) |
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