本报讯（记者职茵）昨天上午，记者接到群众张女士反映：兴庆路南段一家东隆火锅店在出售中华鲟，而且把38元一斤的价格直接打在橱窗上招揽顾客。张女士对记者说：“中华鲟可是珍稀动物啊，居然把国家保护动物公然拿来摆上餐桌，这家火锅店的做法太不妥当了。”

　　昨天上午，记者在东郊兴庆路南段找到了东隆火锅店，老远就看见店外的玻璃橱窗上贴着几个大红字：“中华鲟38元一斤”。记者走进店内询问：“中华鲟不是国家一级保护动物吗？这到底是真的假的？”服务员一口咬定说绝对是真的：“鱼是活的，肯定伪造不了。”记者又问，中华鲟属于珍稀鱼类，为什么拿出来卖，进货渠道从哪来？服务员说：“哪家店都有，西安有很多家饭店都在卖中华鲟。”

　　据了解，中华鲟在地球上至少生活了一亿五千多万年，和恐龙生活在同一时期，被誉为“水中的大熊猫”。因此，人们把中华鲟称为当代的古生物化石，是研究鱼类起源和进化的“活标本”，属于国家一级保护动物。

　　随后，记者联系了西安市水利局。市水利局渔政处的李处长告诉记者：这一定是在欺诈顾客，中华鲟是国家一级保护动物，国家有关部门控制得非常严格，一般人根本不可能有渠道得到中华鲟。如果把中华鲟摆上餐桌去销售，那是要判刑的。我们也曾接到过许多类似的反映，但在检查时发现，大多数餐馆都是用俄罗斯鲟或史氏鲟来蒙蔽消费者。下午5点，市水利局渔政处的工作人员来到东隆火锅店，经确认，水缸里那几条所谓的中华鲟其实是史氏鲟。最后，东隆火锅店撕下了橱窗上的“中华鲟”三个红字。