张小平

　　多年来，法国一直是浪漫的代名词，几乎所有人都无法释怀对它的向往。古老的咖啡馆、醇厚的葡萄酒、完美的艺术品和浪漫的故事。法国因巴黎而显赫，因香榭丽舍大街而尽显奢华，然而法国的浪漫情愫同样来源于乡野。质朴的田野、起伏的山丘、古老的城堡和庄园、弥散着宗教气息的教堂……这些都在无形中促成了法国的浪漫。刘沙的《法兰西乡村主义》带领我们穿越法国的乡村，踏上石子铺成的小路，行走于清澈流水的河边，亲临大片彩色的葡萄园，品尝醇厚的美酒，分享遥远的故事。那里有我们向往的美食，有淳朴的民风，有严肃的历史和浪漫的爱情。优美的文字、幅幅真实的照片指引我们打开想象的翅膀，分享法兰西迷人的浪漫。

　　《法兰西乡村主义》首先带领我们进入被誉为“黄金之丘”的博讷、二战期间法国东北部保存最完好的小镇卡尔玛和欧洲最大的城堡卡尔卡松。博讷是一块神奇的土地，这里曾吸引无数罗马士兵放弃远行，这里有世界上著名的文化遗产博讷主宫医院，有世界油画的至宝《最后的审判》。这里曾见证过拿破仑的浪漫爱情，由此有了世界上唯一以拿破仑的头像作为图标的美酒。而曾激发了都德《最后一课》创作的科尔玛，却因伊瑟罕修道院的圣坛画，圣马丁教堂的《玫瑰丛中的玛多娜》而闻名。孚日山脉最美的一条山路从科尔玛穿过，雨果称它为“天际之路”，蒙田称它为“浪漫之旅”。袅袅的炊烟，阵阵教堂的钟声，起伏的山脉，美艳的景致，还有诱人的野猪肉。而以卡尔卡夫人名字命名的小镇卡尔卡松，却以它的建筑以及它对法兰西文化的影响吸引世人的眼光。梅里美曾对卡尔卡松进行过这样的描写：“壁垒，塔楼，棱堡，城垛，碉堡，还有成片的葡萄园，舒缓的河流和阴翳的道路。真实奇异无比，浪漫到家了……”斑驳的城墙是卡尔卡松历史的记忆，而美食夹流苏却让人产生无法抹去的味觉记忆。作者追随历史的遗迹，将这一切慢慢铺展开。

　　在告别博讷、卡尔玛和卡尔卡松之后，《法兰西乡村主义》带我们进入汝拉———这个被雨果称为有颜色的村庄、图卢兹这座有着强烈精神意味的城镇和兰斯这个历代法兰西国王加冕的圣地。汝拉的黄酒被誉为瓶中的“黄金”，这里是巴斯德的故乡，这里流传着有关黄酒的美好传说，这里曾留下过战争的遗迹。图卢兹的圣米歇尔桥被贞德称为南方的脊梁，它拥有抵抗东征十字军的辉煌历史，拥有法国南方的朝圣之路上最宏伟的建筑、欧洲最大的罗马式教堂———圣·塞尔南教堂。这里每年都吸引着成千上万的朝圣者，基尔运河从此处穿过，给它带来了无限的繁荣。而对于兰斯来说，无论是兰斯教堂还是圣母院大教堂抑或圣赫米大教堂，都镌刻着法兰西历史的荣耀和耻辱。这里曾留下拿破仑的遗憾，这里保存着圣女贞德的雕像，这里有着克莱茫公爵夫人动人的故事。

　　刘沙的脚步继续前行，进入了波尔多。波尔多因著名的皮埃尔桥而拥有了厚重的历史记忆。拿破仑在此发出过感慨，夏多布里昂对此进行过历史性的描述。这里有著名的中世纪教堂———圣米歇尔大教堂，有法兰西最珍贵的美术馆之一———波尔多美术馆，有迥异于香榭丽舍大街风格的北欧大道。相对于波多尔的有名，圣爱米利永这座不起眼的小镇也有着绿宝石般的光彩。这里不仅出产葡萄酒，同时默默传承着法兰西丰富的人文精神。这里的葡萄酒可以与梅多克相媲美（梅多克是法国钻石级葡萄酒产地），这里曾是著名画家雅戈最著名的《田间的女人》、《葡萄和叶子》等画作取材的地方，这里是年轻人寻找浪漫爱情的场所。而提起法国的葡萄酒，博若莱无法绕过。18世纪到20世纪初，薄若莱的新酒一度成为法兰西的“国酒”，而新酒的闻名同时引领着另外一种文化现象———博若莱乡舍的蔓延和发展。博若莱的新酒吸引着世界各地的人们来此相聚，这里曾发生过浪漫的异国爱情，同时拥有激动人心的战争故事。

　　刘沙《法兰西乡村主义》的笔触还延伸至萨瓦、维恩和普罗旺斯。萨瓦小镇以畜牧业著称法兰西，畜牧业与酒有着密不可分的联系。凡高曾在这里创作了《农舍》，毕加索曾在这里创作了《裸露的少年》。这里的高卢鸡味道独特。维恩是一座拥有丰厚历史记忆的酒镇。这里著名的葡萄酒产区罗第山麓被都德称为自己真正的故乡。塞特酒庄散发着浓浓的历史气息，而格拉斯酒庄却有着一份闲适和恬淡，有关它们的美好故事不断流传。普罗旺斯是法国最著名最美丽的葡萄酒之乡，这里同时盛产薰衣草。罗曼·罗兰曾说：“法国人之所以浪漫，是因为他们有普罗旺斯。”埃维塔的浪漫故事发生于此。这里的修道院酒庄非常有名，桃红色的葡萄酒晃动着迷人的记忆。

　　这本书中同时描写了巴黎这个美丽城市的历史遗迹和人文情怀，在作者的眼中巴黎已超越了城市和乡村的范畴。而诺曼底这个“二战”期间的重要地点，也因战争的激扬情怀进入作者的视野。同时圣米歇尔湿地———“法兰西最美丽的湿地”，圣米歇尔山修道院———法兰西爱国精神的标志，亦成为作者法国乡村之行向往的地方。

　　刘沙说自己是一个喜欢乡村的人，这本《法兰西乡村主义》的游记，融历史、自然、现实生活于一体，作者流畅的笔触配以精心挑选的照片，使人身临其境。徜徉于法兰西厚重的传统记忆和现实的乡村图景之中，一种强烈的异域情怀油然而生，真情实感溢于字里行间，流淌于数幅照片之中，文字和图片融为一体，美不胜收，使人顿生对法兰西乡间的无限向往之情。