15日，长发公司2万平方米的生产车间正式投入使用，这将更加巩固长发西点在省内的销售龙头老大地位。

　　据介绍，目前长发食品公司旗下已拥有长发西点、津津豆腐干、叶受和茶食糖果三个地产知名品牌。新建成的2万平方米生间车间里，其中8000平方米用于生产津津食品系列。记者在生产现场看到，这个在苏州市首屈一指的食品生产基地，完全按照ＨＡＣＣＰ（食品安全认证）和ＧＭＰ（出口食品生产企业卫生规范）布置建设，其人员通道从更衣室至消毒、风淋室进入各生产岗位，物流通道自生产区至洁静区至成品包装区，人流、物流完全分开，严格控制交叉感染。

　　为备战月饼销售高峰到来，长发借此次厂区新建扩容，铆足了劲加大生产马力。据该公司有关人员介绍，至七月中旬，长发月饼已接到八成订单，产销势头强劲。此外，今年长发现烤鲜肉月饼改用机械化生产后，也于近日提前上市。长发西点食品有望继续保持省内销售第一的位置。

　　姚萍娟 陈双红 文／摄