安徽商报7月18日讯时下正是桃子上市季节,然而有些外表鲜亮透红的桃子吃起来却不香甜。昨天上午,记者走访了合肥市周谷堆农产品批发市场,发现不少商贩用洗洁精水漂洗桃子。专家认为,用洗洁精长时间浸泡桃子,有害物质会渗入桃中,有损人体健康。
昨天上午,记者一进周谷堆农产品批发市场大门,就看见一商贩将带毛的桃子倒进泛着白沫的水里搓揉,经过漂洗的桃子看上去色泽鲜艳。商贩说,“用洗洁精洗,将桃子洗后会很干净,也很漂亮。”在桃子批发集中区域,有六七户商贩正忙着为桃子“美容”,有辆板车下还放着一袋已拆开的洗衣粉。
安农大农业园林学院副院长朱世东告诉记者,仅用洗洁精洗桃子,桃子内糖和有机酸的比例是不容易改变的,口感也不会相差太远。洗过的桃子如果变得鲜亮红艳,可能水里还加了其他物质。他提醒市民,买桃时要选硬点的较好,硬度在一定程度上代表桃子的新鲜程度。软烂桃易滋生细菌,人吃了可能腹泻。洗过的桃子看起来很干净,但桃子上残留的洗涤剂可能会渗入桃内,会对人体有害。
(祖春玲) |