面对还将持续的高温高湿天气，昨（18）日，成都市卫生局召集卫生监督、疾控、医疗等各方专家，紧急开会寻找防暑降温“良方”。

　　小心食物中毒

　　作为“健康卫士”，成都市卫生执法监督支队副主任医师侯为道说：高温高湿气候，细菌容易繁殖，这时，是食源性疾病和食物中毒的多发季节，近期，成都市已经连续出现几起食物中毒。

　　侯为道表示，发生食物中毒后，要保留可能导致食物中毒的剩余食品及其原料、工具和设备，以备调查中毒原因。成都市卫生执法监督支队将密切监护市民们的饮食安全，市民可以致电86666791，86652743咨询，也可投诉举报。

　　不宜减肥节食

　　成都市疾控中心副主任医师李晓辉特别提醒爱美的女士们，高温时节里，谨慎减肥。她说：高温天气节食减肥、吃泻药和抑制食欲等的药物减肥，都容易使热负荷超过机体调节适应的限度，引发中暑。

　　李晓辉说：高温天气饮食搭配要达到增进食欲、保证充足营养的目的。由于高温环境使消化液分泌减少，胃酸降低，加之大量饮水影响食欲，故膳食应注意色香味的调配，变换花样并适当选用葱、姜、醋等刺激胃液分泌和促进食欲的调味品，吃饭前冲冲澡，饭前适量的冷饮（10℃）均可改变食欲。

　　少吃辛辣食物

　　成都中医名医馆名中医曾上劼建议多吃荷叶、苡仁、百合、冬瓜、番茄稀饭，绿豆偏凉，不宜多吃。特别注意要尽量少吃刺激、辛辣和味厚（香料重）的食物，辣椒吃多了之后，大量出汗，容易伤气。一旦出现头昏、胸闷、心烦、腹胀等症状时，可用手指沾淡盐水，在脖子前后、手肘弯部刮痧，可以缓解症状。

　　预防肠道疾病

　　成都市疾控中心副主任医师吴德彬介绍了高温季节容易引发的疾病，夏季肠道传染病主要包括细菌性痢疾、霍乱、甲肝等。常见症状有发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

　　炎热的夏天，不少人游泳后，眼部会出现充血、痒涩等不适，严重的还会患上急性结膜炎，俗称“红眼病”。要选择清洁、有证的经过消毒、检测符合卫生标准的游泳场所游泳。

　　早报记者杨丹