晨报讯 (记者 冷靖华 通讯员刘颖)天热没胃口,喝什么可以解暑开胃?记者昨请中科院植物园专家为市民介绍了几款自制植物饮料。
中科院武汉植物园专家称,普通水果里,西瓜的解暑功效就不错,可以自制一份“芹菜西瓜汁”,西瓜具有除水肿、降血压功能,芹菜能舒缓焦虑和压力。
还有“杨梅酒”,将杨梅洗净,加入适量白糖,充分搅拌后装入瓷制容器中。一周后杨梅会自然发酵成酒,将滤出的汁液密闭保存。杨梅本身具有生津止渴、预防中暑的作用,溶解在酒中,更便于人体吸收。
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