热带风暴碧利斯在广东肆虐时,郭道雄一行三人正驾着车穿行在风中考察市场。在安徽、南京、上海、南昌之后,广州已经是他的第五站。他期待汉产油品“福达坊”攻占这些市场。郭道雄留着郑伊健式盖过耳朵的长发,看起来温顺内敛,说话声音也不大。
放鸭娃 麻油香中辨商机
郭道雄12岁时,父亲早逝。初中毕业后,开始赚钱养家。当时他花20多元买了200只鸭子放养,不料被农药毒死大半。17岁时,他进入保险公司做寿险推销。1994年的一天,时年26岁的他,返家路过一家小麻油作坊时,听老板抱怨:产品销路太差。经常在外跑业务,郭道雄有了些见识。他分析,这是因为小油厂没有品牌、生产规模有限,销售状况糟糕在所难免。蔡甸芝麻油产量大,价格却很低。郭道雄注意到,武汉城区麻油价格在上升,差价可观。“做事情,要把握机遇。”别人没有重视的芝麻油,却让郭道雄兴奋。蔡甸小麻油滞销还有个重要原因:都用大塑料壶粗糙包装,作为“追求品质”的调味品,人们一下子也用不了那么多。郭道雄把油买下来,改成小包装,贴上“精致麻油”几个字,和武汉几个食品批发市场联系,几笔订单很顺利地谈了下来。初尝甜头,他在家乡四处打探,但凡有油,便一举收购,再改装出售。甚至油厂已经卖出去的油,他又找别人加价买回。倒手几次,让他赚了好几千块,相当于当年做寿险一年的收入。他认为芝麻油市场潜力诱人,尤其是湖北芝麻的质量,全国顶呱呱,抓住这个优势,将能开辟出大市场。
办油厂 “梦得”出油之法
1996年,他在蔡甸租了一个废弃的仓库做厂房,投资5万元从一家工厂买来一套旧设备,福达小麻油厂就此开业。庆贺鞭炮的硝烟味尚未消散,烦恼便出现了。上好的芝麻喂进去,就是不出油。好不容易挤出来,却点点滴滴,简直像露水一样少,郭道雄急得团团转。榨油不仅要涉及设备安装调整,芝麻炒制的温度也要恰到好处,太高或者太低都出不了油。为了弄出油来,他几乎天天守在车间。即便如此,他仍旧没有参透芝麻最适合的炒制温度和一些技术难题。三个月后的一天,郭道雄恍惚入梦。在梦里,他竟找到了解决之道:芝麻要炒到175℃。第二天他醒来时,照着梦中的办法操作,奇迹出现了:香油像杯子倒水一样,从榨油机里源源流出。郭道雄喜不自禁,当即喝下一大口。记者怀疑梦中破难题的真实性。郭道雄说,日有所思,夜有所梦,白天思考到一定程度,费尽心血,晚上产生灵感,这不足为奇。
食博会 “倒油瓶”意外成功
1999年“福达坊”注册成功后,郭道雄咬着牙缴纳数万元高额进场费,得到了在超市露脸的机会。超市熙熙攘攘的人流让每一个供应商心动,但进入超市却并不等于与高销量划了等号。入市初期,“福达坊”基本无人问津,郭道雄亲自到超市货架旁观察。一些家庭主妇左挑右挑,惟独对眼前的“福达坊”视而不见,一问顾客,人家说“汉产的,我们信不过”。1999年11月,第五届食博会在汉口举行。食博会除了专业人士外,还有成千上万喜欢凑热闹的家庭妇女,来买点批发价食品。而她们是福达坊的重点顾客群,郭道雄做了精心的准备。郭道雄拿着自己的产品,向顾客做说明。突然,手机铃响,他手中的油瓶突然“拿捏”不稳,掉在地上,芝麻油香弥漫开来。“事故”吸引人们纷纷聚拢观看,看客直呼“好香”。结果,闻香而至的顾客,纷纷掏钱购买,公司不得不临时调货到现场。食博会筵席散去,“福达坊”留在了主妇们心中。当时很多芝麻油厂商,采用了300多毫升的包装,瓶子高高瘦瘦。郭道雄采取了差异化包装策略,改用稍大的500毫升包装。很多人感觉500毫升就是“一斤”,比起难以换算的300多毫升,更方便精明主妇直观比价。更重要的是,改成大包装,直接降低包装成本。当时,竞争品牌500毫升油多在15元以上,有的甚至高达22元,但福达坊基本都在15元以内,是同类品种中价格最实惠的。食博会过后,“福达坊”销售量呼呼地往上蹿。现在在中百系统,一个月就可达到七八十万元,最高时可做到120万元。
获贷款 勇闯全国三甲
小麻油滴滴浓香,消费者一滴一滴用得仔细。郭道雄认为武汉市场容量有限,他早就把目光盯准了全国市场。2003年,他收购武汉市生花小麻油加工厂,并在上海成立生花调味品公司,作为攻打全国市场的桥头堡。他在10多个省市发展经销商,如今外地市场销量已与本地市场平分秋色。在食用芝麻油市场的位次,同行说,“福达坊”可以排前五。但郭道雄的理想是,将食用芝麻油做大,在全国5000多家竞争对手中,进军全国前三名。经过两年争取,郭道雄获得了当地农业银行的贷款支持。他坚定地说,这600万元将全部用来操作全国市场。他将掀起一场营销大战,加大超市促销力度,同时考虑在央视投放广告,提升品牌形象。他深信,顾客只要有机会尝到“福达坊”,就一定会“欲罢不能”。 |