本报讯 (实习记者 张维实习生党金娥)昨天,记者走访发现,持续高温天气,凉皮、凉鱼、凉面是许多市民就餐首选,既经济又实惠,这也让商家足足火了一把。在此提醒广大市民,在图凉快的同时,应注意一下食用时的卫生条件,以免影响身体健康。
一辆三轮车,几个大塑料桶,放置调味品的盒子,便是卖凉鱼儿的王师傅的全部家当。在采访中,王师傅忙的不亦乐乎,记者看到,她给顾客打包时,由于浇凉鱼儿的浆水舀的过满,王师傅的一只手指已完全伸在了碗中。尽管这样,周围还是不停地有人来买。王师傅告诉记者,她每天骑三轮车主要在东关南街、南廓门等地方卖。以前每天转一趟才卖出二三十碗凉鱼儿,这段时间气温高,每天转两三趟就能卖六七十碗,甚至上百碗。最明显的是现在来买凉鱼儿的基本上都带回家吃,个别顾客有时一次带回四五碗。
天热不光凉鱼儿卖得火,凉皮也同样受青睐。昨天12时许,记者在安东街几家自蒸凉皮店门前看到,这里的凉皮论张卖,正值下班高峰期,来买凉皮的顾客已排成队在等候。已经买好凉皮的顾师傅告诉记者,她几乎每天都来买,回家后切点儿黄瓜调一下就可以了,既方便又省事儿。旁边的刘女士顺口说,由于天气太热,下班后也不知道做什么饭,带点凉皮回家,也省了下厨房。记者在顾客排队等候最多的一家凉皮店门口看到,每位顾客一次最少要买两张切好的凉皮。这里的老板蔡女士边切凉皮边告诉记者,进入夏季以来,尤其是最近高温天气,每天生意要比平时好两三倍。 |