新华社北京7月19日电记者19日从国家质检总局获悉，自8月1日至11月30日，质检部门将在全国范围内开展食品生产加工小企业、小作坊专项整治工作。

　　国家质检总局负责人向记者表示，此次专项整治主要是针对我国食品生产加工业规模化程度不高，现代化生产加工方式与自给自足的生产加工模式并存，实施有效监管难度较大的现状集中开展的。整治工作的重点是广大农村地区和城乡接合部。

　　据悉，质检部门此次专项整治的措施包括：及时将“无证无照”企业报当地政府及相关部门予以取缔，对愿意取得证照的，督促其尽快取证，纳入日常监管；坚决取缔大中城市及周边无生产许可证生产食品的企业，对小城镇及周边地区的无证企业，要在地方政府统一领导下限期整改；开展重点产品专项检查，切实提高行业整体水平；强化引导帮扶，促进小企业小作坊发展壮大；强化实行食品安全承诺制和食品安全责任制；强化开业歇业申报制，对季节性、临时性食品生产加工小企业小作坊，实施开业歇业申报制度；严密监管的食品生产加工小作坊小企业要满足保证食品安全的基本要求；严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品等违法行为。